Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. La surface de cuisson rainurée, fabriquée en acier inoxydable de première qualité, s'adapte à diverses techniques culinaires tandis que la protection anti-éclaboussures à trois côtés protège votre espace de travail. Les deux zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle précis de la température de la température ambiante à 300°C, permettant la préparation simultanée de différents plats. Le collecteur de graisse amovible simplifie la maintenance, tandis que la puissance de 6 kW garantit des performances constantes. Conçue pour résister aux environnements de service exigeants, cette unité de 41 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 50/60 Hz.
- Matériau : acier inoxydable
- Dessus de friture de haute qualité rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
- Récupérateur de graisse amovible
- 2 zones de chauffage
- Poids : 41 kg
- temp. 0 / +300 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6 kW
Spécifications techniques
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. La surface de cuisson rainurée, fabriquée en acier inoxydable de première qualité, s'adapte à diverses techniques culinaires tandis que la protection anti-éclaboussures à trois côtés protège votre espace de travail. Les deux zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle précis de la température de la température ambiante à 300°C, permettant la préparation simultanée de différents plats. Le collecteur de graisse amovible simplifie la maintenance, tandis que la puissance de 6 kW garantit des performances constantes. Conçue pour résister aux environnements de service exigeants, cette unité de 41 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 50/60 Hz.
- Matériau : acier inoxydable
- Dessus de friture de haute qualité rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
- Récupérateur de graisse amovible
- 2 zones de chauffage
- Poids : 41 kg
- temp. 0 / +300 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6 kW
