Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste en acier inoxydable à une fonctionnalité sophistiquée. Les deux zones de cuisson offrent un contrôle indépendant de la température, tandis que la plaque de cuisson hybride, dotée de surfaces lisses et rainurées, s'adapte à diverses techniques culinaires. Une protection anti-éclaboussures sur trois côtés protège votre espace de travail et le thermostat de sécurité intégré garantit un fonctionnement fiable. Le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant à 400 V avec une capacité de 10,8 kW et une plage de température de 100°C à 240°C, cette unité importante (95 kg) offre des performances constantes dans des environnements de service exigeants.
- Matériau : acier inoxydable
- 2 zones de cuisson réglables séparément
- dessus de friture 1/2 lisse et 1/2 rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
-Thermostat de sécurité
- Récupérateur de graisse amovible
- Poids : 95 kg
- Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm
- temp. 100 /+240 °C
- Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
Spécifications techniques
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste en acier inoxydable à une fonctionnalité sophistiquée. Les deux zones de cuisson offrent un contrôle indépendant de la température, tandis que la plaque de cuisson hybride, dotée de surfaces lisses et rainurées, s'adapte à diverses techniques culinaires. Une protection anti-éclaboussures sur trois côtés protège votre espace de travail et le thermostat de sécurité intégré garantit un fonctionnement fiable. Le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant à 400 V avec une capacité de 10,8 kW et une plage de température de 100°C à 240°C, cette unité importante (95 kg) offre des performances constantes dans des environnements de service exigeants.
- Matériau : acier inoxydable
- 2 zones de cuisson réglables séparément
- dessus de friture 1/2 lisse et 1/2 rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
-Thermostat de sécurité
- Récupérateur de graisse amovible
- Poids : 95 kg
- Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm
- temp. 100 /+240 °C
- Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
