Cette double plaque à induction en acier brut (1/3 rainuré et 2/3 lisse) offre un espace de cuisson supplémentaire dans un design compact et sans base. Idéal pour un usage professionnel grâce à ses performances puissantes, sa simplicité d'utilisation et ses fonctions de sécurité intégrées.
Besoin de plus de capacité de gril sans sacrifier la précision ou l’espace ? Cette plaque double induction à surface en acier lisse et rainurée allie puissance et simplicité. La commande rotative avec zones de température visuelles et l'affichage numérique facilitent l'utilisation, tandis que la conception compacte et sans base assure la flexibilité dans n'importe quel espace de travail.
Opération facile
Vous pouvez régler la température sans effort à l'aide du bouton rotatif doté de trois zones visuelles : « Low », « Medium » et « High ». Celles-ci correspondent à une plage de température de 80°C à 300°C, affichée clairement sur l'écran numérique. La température est réglable par pas de 20°C. Pendant le chauffage, l'appareil affiche « Chauffage ». Une fois la température souhaitée atteinte, il passe automatiquement sur « Maintien au chaud ». Bien qu'il n'y ait pas de fonction minuterie, cette double plancha dispose d'un système de sécurité intégré qui s'éteint automatiquement après quatre heures. Une plaque à induction sûre et économe en énergie pour les cuisines professionnelles.
Utiliser la plaque à induction
La large surface de cuisson en acier vous permet de préparer plusieurs plats à la fois. Utilisez la surface rainurée pour des marques de grill parfaites sur la viande, le poisson ou les légumes et la surface lisse pour les œufs, les crêpes ou les fruits de mer délicats. Grâce à la répartition homogène de la chaleur, vous pouvez cuisiner de manière efficace et constante, même à des volumes élevés. Sa conception sans base le rend idéal pour une utilisation sur les comptoirs, dans les cuisines de production ou dans les configurations mobiles. Le bac d'égouttage amovible recueille l'excès de graisse, garantissant un fonctionnement hygiénique et moins de temps de nettoyage.
Nettoyage facile
Nettoyez la surface de la plaque après chaque utilisation avec un chiffon doux et de l'eau tiède. Évitez les produits de nettoyage abrasifs pour protéger la surface en acier ordinaire. Avant et après utilisation, huilez légèrement la plaque pour éviter la rouille. Le bac collecteur amovible peut être rincé facilement pour un entretien rapide. Même sans base, ce modèle est durable, nécessite peu d'entretien et convient à un usage quotidien.
Voulez-vous une capacité de grillage maximale sans prendre de place supplémentaire ? Choisissez alors cette puissante plancha double induction dotée d'une surface lisse et rainurée. Un choix intelligent pour chaque cuisine professionnelle.
Caractéristiques
- Surface de cuisson en acier lisse et rainurée
- Plage de température : 80 - 300°C (par pas de 20°C)
- Commande rotative (faible, moyenne, élevée)
- Affichage numérique affichant la température en temps réel
- Deux modes : « Chauffage » et « Garder au chaud »
- Bac d'égouttage amovible
Spécifications du produit
- Poids net : 76 kg
- Surface du gril : L72 x P46 cm
- Dimensions machine : L80 x P70 x H38cm
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 5 000 W, 7,2 A
Y compris
Hors
