Avec cette machine à décorer les gâteaux bleue, votre gâteau sera complètement lisse sur tout son pourtour. Les lames horizontales et verticales éliminent l'excédent de glaçage et rendent les côtés et le dessus du gâteau parfaitement lisses. Le plateau tournant a un diamètre de Ø 36,4 cm et une vitesse réglable de 40 à 225 tr/min.
Cette machine à décorer les gâteaux bleue permet d'obtenir une finition professionnelle. Sa plateforme rotative et ses lames verticales et horizontales réglables assurent une surface de gâteau impeccable en éliminant l'excédent de crème au beurre ou de glaçage. La vitesse de la machine est réglable de 40 à 225 tr/min par incréments de 10 tr/min, le plateau tournant tournant dans les deux sens pour une flexibilité maximale.
Finition uniforme et côtés lisses
Placez le gâteau au centre de la machine à décorer les gâteaux. Placez le couteau vertical le long du gâteau et faites pivoter le plateau manuellement en vous assurant que la distance entre le couteau et le gâteau est uniforme. Si nécessaire, ajustez la position du gâteau. Déplacez ensuite le couteau vertical contre le gâteau et le couteau horizontal sur le dessus. Allumez la machine à décorer les gâteaux, réglez la vitesse souhaitée (la vitesse recommandée est de 75 à 85 tr/min) et utilisez une poche à douille avec la crème de votre choix (comme une crème au beurre ou une ganache). Commencez par verser la crème du haut vers l’extérieur. Le gâteau rotatif enlèvera l'excès de crème à travers les lames pendant que le dessus est terminé. Une fois le dessus réalisé, répartissez la crème sur les côtés en travaillant de haut en bas. Ajustez les lames pour obtenir des coins plus nets ou une couche de crème plus fine, selon vos préférences.
Nettoyer la machine à décorer les gâteaux
Il est important de nettoyer soigneusement la décoration de gâteau après chaque utilisation. Retirez toutes les pièces détachées et lavez-les avec de l'eau tiède et un détergent doux. N'utilisez pas d'éponge pour éviter de rayer la machine. Séchez soigneusement les pièces et nettoyez l'extérieur de la machine avec un chiffon. Remplacez les pièces et rangez la machine dans un endroit sans poussière.
Voulez-vous des gâteaux homogènes, finis par des professionnels, avec des bords précis à 90 degrés ? Alors cette machine à décorer des gâteaux est l’investissement parfait. Il est disponible dans une variété de couleurs pour correspondre à votre style. Complétez votre installation en l'associant à un batteur planétaire 7L ou un pétrin spirale 8L de la même couleur !
Caractéristiques
- Panneau de commande étanche
- Lames horizontales et verticales réglables
- Toujours des angles droits de 90 degrés
- Faible niveau sonore à 40 dB
- Vitesse réglable de 40 à 225 tr/min
Spécifications du produit
- Poids net : 27kg
- Dimensions de la machine : L50 x P37 x H62 cm
- Plateau tournant : Ø 36,4 cm
- Vitesse de rotation : 40-225 tr/min
- Dimensions du gâteau : Ø 12-32cm
- Hauteur du gâteau : maximum 18 cm
- 230 V / 50 Hz / monophasé 120 W
