Avec ce gril à pierre de lave qui fonctionne au gaz, vous pouvez vraiment donner à la viande, au poisson et aux légumes le goût authentique du barbecue fumé. Il a été créé à partir de matériaux haut de gamme pour le rendre parfaitement adapté à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles.
Pour donner à la viande, au poisson ou aux légumes un délicieux goût de barbecue fumé, utilisez ce grill en pierre de lave haut de gamme fonctionnant au gaz. Avec la plaque de grill de 90 cm de profondeur, vous disposez de suffisamment d'espace pour préparer plusieurs plats en même temps. Grâce à sa construction robuste, ce gril en pierre de lave dure longtemps. Il peut résister aux coups, ce qui rend cet appareil de cuisine adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles très fréquentées. Il peut être placé dans une ligne de cuisson ou comme accessoire pour lequel vous pouvez facilement commander une base.
Utilisation sûre
La partie inclinée de ce gril en pierre de lave est réglable en hauteur. Grâce au dessus soudé sans soudure, il ne reste aucun résidu de graisse ou de graisse après le nettoyage. Ce gril à pierre de lave au gaz est équipé d'une veilleuse et d'allumages piézoélectriques. Grâce au thermostat de sécurité, vous pouvez régler des températures entre 100 et 300°C. Le gril en pierre est également équipé d'une soupape de sécurité pour le gaz avec un thermocouple, qui garantit que le papillon reste ouvert tant que le capteur détecte encore de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, le papillon des gaz se ferme automatiquement afin qu'aucun gaz ne s'échappe. Le brûleur est équipé d'une flamme pilote pour rendre son utilisation confortable et sûre. Il peut être utilisé au GPL ou au gaz naturel.
Sécurité optimale
Les protections anti-éclaboussures en acier inoxydable protègent contre les projections de graisse. Ce gril en pierre de lave est doté d'une grille supérieure en aluminium avec rainures en V et de deux grilles en fonte épaisse en dessous. Les rainures en V permettent à la graisse de s'égoutter sur les pierres de lave chaudes, donnant à vos plats ce délicieux goût de barbecue. Les flammes sont protégées par une grille inclinée au fond. Cela permet non seulement à la graisse de s'égoutter directement dans le bac de récupération des graisses amovible, mais évite également qu'elle ne brûle.
Spécifications du produit
- Poids net : 103,8kg
- Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm
- Puissance totale gaz : 20,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)
