Conçue pour les environnements culinaires professionnels, la friteuse électrique SARO BRAGA combine une construction robuste en acier inoxydable avec une double capacité de 20 litres pour des opérations de friture efficaces à grand volume. Cette unité sophistiquée dispose d'un contrôle précis de la température allant de 0 à +190°C, complété par un thermostat de sécurité et une technologie innovante de bassin de zone froide qui prolonge la longévité de l'huile. La vanne de vidange pratique facilite l'entretien sans effort, tandis que les deux connexions 400 V fournissent 18 kW de puissance fiable. Mesurant 800 x 700 x 1 030 mm et doté de paniers à friture aux proportions généreuses, cet appareil de qualité professionnelle représente un investissement essentiel pour les établissements de restauration exigeants en quête de performance et de durabilité.
- Matériau : acier inoxydable
- Capacity: 2x 20 Liters
- Vanne de vidange
- Bassin avec Zone Froide
- Réglage variable de la température
- Plage de température : 0 / +190 °C
-Thermostat de sécurité
- avec 2 câbles - sans fiche
- Raccordement : 2x 400 V - 50 Hz - 18 kW
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 1030 mm
- Dimensions du panier : 2x L 415 x P 260 x H 120 mm
- Poids (net/brut) : 60 / 62 kg
Spécifications techniques
Conçue pour les environnements culinaires professionnels, la friteuse électrique SARO BRAGA combine une construction robuste en acier inoxydable avec une double capacité de 20 litres pour des opérations de friture efficaces à grand volume. Cette unité sophistiquée dispose d'un contrôle précis de la température allant de 0 à +190°C, complété par un thermostat de sécurité et une technologie innovante de bassin de zone froide qui prolonge la longévité de l'huile. La vanne de vidange pratique facilite l'entretien sans effort, tandis que les deux connexions 400 V fournissent 18 kW de puissance fiable. Mesurant 800 x 700 x 1 030 mm et doté de paniers à friture aux proportions généreuses, cet appareil de qualité professionnelle représente un investissement essentiel pour les établissements de restauration exigeants en quête de performance et de durabilité.
- Matériau : acier inoxydable
- Capacité : 2x 20 Litres
- Vanne de vidange
- Bassin avec Zone Froide
- Réglage variable de la température
- Plage de température : 0 / +190 °C
-Thermostat de sécurité
- avec 2 câbles - sans fiche
- Raccordement : 2x 400 V - 50 Hz - 18 kW
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 1030 mm
- Dimensions du panier : 2x L 415 x P 260 x H 120 mm
- Poids (net/brut) : 60 / 62 kg
