Un four électrique à convection commercial pour un usage professionnel quotidien. Doté d'une plage de température de 50 à 250°C, de quatre réglages de chauffage et d'une cuisson ventilée, il garantit des résultats uniformes. Extensible avec une cuisinière à gaz ou électrique assortie, idéale pour les cuisines professionnelles compactes.
Ce four électrique de qualité commerciale est un choix pratique pour les restaurants, cafés, cuisines d'hôtel et cantines. Il combine des performances fiables avec des commandes simples, afin que votre équipe puisse travailler rapidement et efficacement lors d'un service chargé. Grâce à sa conception compacte et à sa construction modulaire, vous pouvez facilement étendre votre ligne de cuisson en cas de besoin.
Paramètres de chaleur flexibles
Ce four électrique professionnel vous donne un contrôle total sur le processus de cuisson. Il dispose de deux boutons intuitifs : un pour régler la température et un pour sélectionner le mode de chauffage. Choisissez entre la chaleur supérieure, la chaleur supérieure avec ventilateur, la chaleur supérieure et inférieure avec ventilateur ou la chaleur inférieure avec ventilateur. Avec une plage de température de 50 à 250 °C, ce four convient à tout, du réchauffage doux à la cuisson et au rôtissage à haute température.
Utilisation modulaire et efficace
Conçu pour les cuisines professionnelles, ce four s'intègre parfaitement au sein d'une ligne de cuisson Maxima 600. Un avantage clé est sa flexibilité modulaire : vous pouvez l'étendre avec une cuisinière à 4 feux assortie. La chambre du four convient aux récipients et grilles 1/1 GN et offre de l'espace pour jusqu'à trois plateaux ou grilles, ce qui facilite la préparation de plusieurs plats à la fois. Le ventilateur intégré assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants.
Facile à nettoyer et à entretenir
Le boîtier et la chambre du four sont fabriqués en acier inoxydable durable, garantissant hygiène et performances durables. Les surfaces lisses rendent le nettoyage rapide et simple. Après utilisation, essuyez simplement le four avec un chiffon humide et un détergent doux une fois refroidi. Un entretien régulier permet de préserver à la fois les performances et l'apparence, même en cas d'utilisation quotidienne intensive.
Choisissez ce four à convection professionnel si vous souhaitez une solution compacte, extensible et fiable pour la cuisine professionnelle.
Caractéristiques
- Four électrique à convection à usage professionnel
- Plage de température de 50 à 250°C
- Quatre sélections de chauffage pour une cuisson flexible
- Extensible avec une cuisinière 4 feux
- Boîtier et chambre du four en acier inoxydable
Spécifications du produit
- Poids net : 37kg
- Distance du plateau : 7 cm
- Dimensions extérieures : B64 x P60 x H59,5 cm
- Dimensions intérieures : L53 x P37 x H24 cm
- 230V / 50Hz / Monophasé 3000W
Inclus
- Une grille de four de 53 x 34 cm
