Casselin Bain-marie chauffé à l'eau pour sauce 4 x 7,5 L
L'eau bain-marie chauffée pour sauce Casselin est une solution polyvalente et efficace pour réchauffer et servir les sauces. Cette unité en acier inoxydable comprend quatre conteneurs de 7,5 L, parfaits pour les gros lots ou un contrôle précis de la température. Les thermostats offrent cinq niveaux de température de 50°C à 90°C, assurant un contrôle précis de la température.
Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe, offrant ainsi une tranquillité d'esprit dans les cuisines très fréquentées. Sa conception compacte le rend idéal pour les petits espaces, tandis que sa construction durable garantit des années de service fiable.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- Capacité : 4 x 7,5 litres
- Robinet de vidange
- 4 récipients en acier et couvercles inclus
- Thermostat réglable de 50 °C à 90 °C
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1,6 kW / 230 V
- Dimensions : L 620 x P 675 x H 350 mm
- Poids : 27 kg