Cette cuisinière infrarouge Heavy Duty est idéale pour les cuisines professionnelles. Il possède une surface en céramique de 6 mm d'épaisseur avec deux brûleurs séparés et peut être ajouté à une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur. Il possède un dessus monobloc et est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend très facile à nettoyer.
Besoin d'une source de chaleur fiable pour la cuisson de gros volumes ? Cette plaque chauffante infrarouge offre puissance, précision et durabilité dans une seule unité élégante. Avec deux zones de cuisson séparées et une surface en céramique solide, il est conçu pour une utilisation quotidienne dans des environnements de cuisine exigeants.
Performances de cuisson puissantes
Chacune des deux zones de chauffage peut être contrôlée séparément, vous permettant de préparer plusieurs plats à la fois. La surface en céramique de haute qualité répartit la chaleur uniformément, avec une plage de température de 50°C à 300°C. Un thermostat de sécurité intégré et des voyants lumineux assurent un fonctionnement simple et sûr. Parfait pour s'intégrer dans une ligne de cuisson avec d'autres équipements de cuisine professionnels.
Conçu pour un usage intensif
La table de cuisson en céramique de 6 mm d'épaisseur est renforcée par un boîtier robuste en acier inoxydable. Il est conçu pour résister à un usage intensif, au quotidien. Le joint étanche autour de la surface protège l'appareil de l'humidité, ce qui est essentiel pour une cuisine commerciale très fréquentée. Vous pouvez également combiner cette unité avec une base ouverte assortie ou une base fermée avec porte (vendue séparément) pour plus de flexibilité.
Propre et sécuritaire
La surface lisse et plate facilite le nettoyage. Après utilisation, attendez que la surface refroidisse et essuyez-la simplement avec de l'eau tiède et un produit nettoyant doux. La conception sans couture réduit l'accumulation de saleté et le voyant reste allumé tant que la plaque est encore chaude - vous savez donc quand elle peut être nettoyée en toute sécurité.
Vous recherchez une plaque chauffante durable et puissante pour votre ligne de cuisson ? Ce modèle offre à la fois performance, sécurité et commodité.
Caractéristiques
- Surface de cuisson en céramique de 6 mm d'épaisseur
- Cuisinière infrarouge traitée en tôle monobloc
- Deux zones de cuisson contrôlées indépendamment
- Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe
- Thermostat de sécurité 50 - 300°C
Spécifications du produit
- Poids net : 20kg
- Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H28cm
- 400 V / 50 Hz / triphasé 4 200 W
