Capteur central inclus
Guides pour bacs GN1/1 et Euronorm
Thermostat programmable
Porte réversible à fermeture automatique
Acier inoxydable
Jambes réglables
Contrôleur à écran tactile
Exportation de données conforme HACCP
(Congélation +70°C à -18°C) 14kg en 240 minutes
(Refroidissement de +70 °C à +3 °C) 18 kg en 90 minutesLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.
Spécifications techniques
Mesures et contenu
-
Poids brut/net :
149 / 116 kg
-
Charge de conteneur de 40 pieds :
52 pièces
-
Volume Brut / Net :
169 / 91 litres
Conception et matériel
-
Finition extérieure :
SS304
-
Finition intérieure :
SS304
-
Numéro et type de porte :
1 porte pleine battante à fermeture automatique
-
Porte réversible :
Oui
-
Pieds/Jambes :
4 pieds réglables
Refroidissement et fonctions
-
Capacité de refroidissement :
18 kg
-
Type de contrôleur :
Écran tactile programmable
-
Type de dégivrage :
Automatique, gaz chaud
-
Réfrigérant :
R290
-
Charge de réfrigérant :
150g
Puissance et consommation
-
Puissance d'entrée :
720 W
-
Tension/Fréquence :
220-240/50 V/Hz
-
Niveau de bruit :
60 dB(A)
Dimensions
-
Dimension externe (LxPxH) :
804x826x1045
mm
-
Dimension interne (LxPxH) :
660x640x400mm
-
Dimension emballée (LxPxH) :
870x900x1100mm
Autre
-
GTIN/EAN :
5708181740184
-
Capacité des bacs GN :
5 x GN1/1 pièce
-
Capacité de congélation :
14kg
-
Densité d'isolation :
40 kg/m³
-
Plage de température :
-30 à +70 °C