La Cellule de Refroidissement Casselin - 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm est une cellule de refroidissement rapide haute performance conçue pour le refroidissement et la congélation rapides des ingrédients. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'un refroidissement ventilé et d'un dégivrage manuel pour un contrôle efficace de la température. Avec sa plage de température réglable et sa classe climatique, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- Refroidissement ventilé
- Dégivrage manuel
- Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle
- Évaporateur avec traitement anti-corrosion
- Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide
- Isolation 60 mm par côté
- Alarme porte ouverte
- Porte réversible
- Capteur de pointe intégré
- Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé
- Température réglable de - 40 °C à + 10 °C
- Classe climatique : 5
- Capacité de refroidissement : 15 Kg
- Capacité de congélation : 10 Kg
- Capacité 5 x GN 2/3 600 x 400 mm
- Distance de 65 mm entre les conteneurs
- Pieds réglables en inox (kit roulettes en option)
- Fluide frigorigène : R 290
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 420 W / 230 V
- Dimensions : L 760 x P 725 x H 850 mm
- Poids : 76 kg