L'armoire de vieillissement à sec 480 L de Casselin est une armoire de vieillissement à sec haute performance conçue pour un contrôle précis de l'humidité et de la température. Construite en acier inoxydable durable, cette unité est dotée d'un double vitrage et d'un refroidissement ventilé pour un contrôle efficace de la température. Avec son thermostat et sa plage d'humidité réglables, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.
Spécifications techniques
- Double vitrage
- Refroidissement ventilé
- Éclairage intérieur
- Ventilation au charbon actif
- Système de stérilisation UVC
- Réservoir intérieur antimicrobien
- Thermostat réglable de 0 °C à 25 °C
- Humidité réglable de 30% à 80%
- Affichage LED externe
- Réfrigérant : R290
- 3 étagères réglables
- Dimensions étagère : L 572 x P 450 mm
- Charge maximale par étagère : 20 kg
- 2 crochets inclus
- Capacité : 480 litres
- Classe climatique : 4
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance nominale : 220 W / 230 V
- Dimensions : L 700 x P 810 x H 1662 mm
- Poids : 122 kg