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  SARO Table réfrigérante avec 2 portes et dosseret, modèle KYLJA 2200 TN

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  Le SARO KYLJA 2200 TN représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Cette table réfrigérante en acier inoxydable allie une construction robuste à une fonctionnalité intuitive, avec deux portes à fermeture automatique et un rebord de 100 mm pour une intégration transparente du flux de travail. L'unité peut accueillir deux grilles réglables en hauteur soutenues par des rails de précision, tandis que sa conception à compresseur extractible facilite un entretien approfondi. La gestion avancée du climat est assurée grâce à un contrôle numérique de la température avec des capacités de dégivrage automatique, maintenant des conditions optimales entre -2 et +8°C. Une isolation complète et une technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, soutenues par un indice d'efficacité énergétique de B. Mesurant 1 360 x 700 x 890-950 mm avec une capacité brute de 314 litres, cette solution de réfrigération offre fiabilité et polyvalence pour les opérations de restauration professionnelle. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - Dosseret : hauteur 100 mm - 2 portes, fermeture automatique - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Tiroirs à faire soi-même disponibles séparément (voir page 69) - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,345 kW - Grilles : 2x L 335 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 314/190 litres - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 890-950 mm (+100 autocollants) - 4 pieds réglables - Poids : 132kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5

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  €1.352,70

  HT €1.623,24 TTC

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  SARO Table réfrigérante à 3 portes, modèle VIVIA S 903 S/S TOP

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  Le SARO VIVIA S 903 S/S TOP représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable, cette table réfrigérante à trois portes allie durabilité robuste et fonctionnalité raffinée. Sa capacité de 251 litres permet un stockage important d'ingrédients tout en maintenant un contrôle précis de la température entre +2 et +8°C grâce à la régulation numérique avancée DIXELL. L'unité comporte trois grilles réglables indépendamment soutenues par des rails renforcés, permettant une organisation flexible de divers produits. La technologie de refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition uniforme de la température, tandis que les cycles de dégivrage automatiques minimisent les besoins d'entretien. Fonctionnant à un niveau discret de 43,2 dB(A), la table s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. La construction complète en acier inoxydable, y compris l'évaporateur en mousse à trois côtés, garantit la longévité et le respect de l'hygiène. La classe d'efficacité énergétique C reflète une économie d'exploitation responsable. Les dimensions de 1365 x 700 x 870-890 mm et le poids de 118 kg positionnent cet appareil comme un ajout substantiel mais maniable à tout établissement gastronomique. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 3 portes - 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Grilles : 3x L 328 x P 530 mm - Niveau sonore : env. 43,2 dB(A) - Capacité (nette) : 251 litres - Dimensions extérieures : L 1365 x P 700 x H 870-890 mm - Poids : 118kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E) Technique

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  €1.296,00

  HT €1.555,20 TTC

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  SARO Table congélateur 2 portes modèle HAJO 2100 BT

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  Cette table de congélation de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec une gestion intelligente de la température, offrant un stockage congelé fiable pour les cuisines commerciales exigeantes. Les deux portes à fermeture automatique offrent un accès sécurisé à une capacité de 205 litres, tandis que deux grilles réglables en hauteur répondent à divers besoins de stockage. Les fonctionnalités avancées incluent le contrôle numérique de la température DIXELL, la fonctionnalité de dégivrage automatique et une conception de compresseur extractible qui simplifie la maintenance. Fonctionnant efficacement en classe énergétique D avec une puissance acoustique minimale de 44 dB(A), cette unité maintient des températures précises entre -10°C et -20°C grâce à un refroidissement par air forcé. Conçu pour la durabilité avec des surfaces renforcées en acier inoxydable et soutenu par quatre pieds réglables pour un placement stable sur n'importe quel sol de cuisine. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 2 portes, fermeture automatique - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique -Temp. -10 / -20 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,470 kW - Grilles : 2x L 335 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 205/187 litres - Dimensions intérieures : L 795 x P 580 x H 560 mm - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 890-950 mm - 4 pieds réglables - Poids (net/brut) : 103/118kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A+++ à E) - Niveau sonore : env. 44dB(A)Technique

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  €1.522,80

  HT €1.827,36 TTC

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  SARO Armoires de rangement en acier inoxydable à portes coulissantes AISI 430, toit en pente, 1400x600

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  Conçue en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure, cette armoire de rangement robuste allie fonctionnalité et esthétique raffinée. Le mécanisme de double porte coulissante garantit un accès fluide et peu encombrant, tandis que la capacité de verrouillage en option offre une sécurité renforcée pour les contenus de valeur. Trois étagères renforcées, réglables sur une portée de 1 100 mm, répondent à diverses exigences de stockage avec une capacité de charge impressionnante. Les pieds en acier inoxydable conçus avec précision offrent stabilité et réglage, tandis que la conception distinctive du toit en pente ajoute une sophistication architecturale. Mesurant 1 400 mm de large, 600 mm de profondeur et 2 140 mm de hauteur, cette armoire de 117 kg offre un volume de stockage substantiel sans compromettre l'élégance ou la durabilité. - Fabriqué en AISI 430 - 2 portes coulissantes - En option avec serrure - Trois étagères réglables renforcées sur une longueur de 1100mm ou plus - Pieds réglables en acier inoxydable - avec toit en pente - Dim. : W 1400 x P 600 x H 2140 mm - Poids : 117 kgTechnique

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  €1.557,00

  HT €1.868,40 TTC

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  SARO Lave-vaisselle à capot, double paroi modèle TRIER (numérique)

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  Le SARO TRIER représente l'excellence en matière de lavage de vaisselle de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa conception innovante de hotte à double paroi. Ce système à commande numérique offre des performances de précision grâce à des thermostats indépendants de chaudière et de réservoir, maintenant des températures optimales pour un assainissement supérieur. La pompe de lavage classée IP 44 garantit un fonctionnement fiable dans les environnements de cuisine exigeants, tandis que les distributeurs intégrés de détergent et de produit de rinçage rationalisent la gestion des produits chimiques. Cycles de rinçage réglables (60, 120 ou 180 secondes) pour s'adapter à différents niveaux de saleté, et la pompe à eaux usées automatique avec filtre à saleté simplifie l'entretien. Conçue pour les opérations de grande capacité avec un panier de 500 x 500 mm et pouvant accueillir de la vaisselle jusqu'à 400 mm de hauteur, cette unité compacte de type hotte allie efficacité et dimensions compactes. - Matériau : (boîtier et bras gicleur) acier inoxydable - Hotte double paroi - Hauteur de porte 400 mm - Pompe de lavage étanche IP 44 - Pompe à détergent, pompe à produit de rinçage - réducteur de pression - Durée de rinçage : 60 / 120 / 180 secondes - Thermostat chaudière et ballon : numérique - y compris pompe à eaux usées et filtre à impuretés -Max. hauteur de la vaisselle : env. 400 millimètres ; Max. hauteur du verre : env. 395 millimètres - Dimensions du panier 500 x 500 mm - Une fois ouvert, le lave-vaisselle à capot a une hauteur de 1830 mm - Chaudière : température 85°C, volume 7,4 litres, élément chauffant 7,5 kW - Réservoir : température 58°C, volume 58 litres, élément chauffant 6 kW - Dim. : L 750 x P 880 x H 1390 mm - Poids : 111kg - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 8,6 kWTechnique

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  €4.779,00

  HT €5.734,80 TTC

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  SARO Congélateur modèle MM5 A N PO - 525 litres

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  Le modèle de congélateur SARO MM5 A N PO offre un stockage congelé de qualité professionnelle avec une capacité de 525 litres, conçu pour les environnements commerciaux exigeants. Construite en acier inoxydable durable avec un intérieur en plastique blanc, cette unité à une porte comprend six grilles d'évaporateur fixes créant sept compartiments distincts mesurant chacun 650 x 510 mm. La gestion numérique de la température maintient des conditions précises entre -18 et -22°C, tandis que le refroidissement statique et le dégivrage manuel garantissent des performances fiables. La porte à fermeture automatique avec butée réglable, combinée à sept compartiments compatibles avec des paniers, maximise la flexibilité organisationnelle. Classé pour la classe climatique 4 avec le réfrigérant R290, il fonctionne efficacement à 230 V, 50 Hz avec une consommation électrique minimale de 0,330 kW. La mobilité est assurée grâce à quatre roulettes et deux pieds de nivellement, permettant un repositionnement fluide dans n'importe quelle cuisine ou installation de stockage. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc - 1 porte, fermeture automatique - Butée de porte modifiable - 6 grilles d'évaporation fixes (7 compartiments), chacune L 650 x P 510 mm - Contrôle numérique de la température - Refroidissement statique - Dégivrage manuel - Convient à la classe climatique 4 -Temp. -18 / -22 °C - Raccordement : 230 V -50 Hz- 0,330 kW - Convient pour 7 paniers (peuvent être commandés en option) chacun L 600 x P 400 x H 130 mm - Volume (brut/net) : 525/442 litres - Dimensions intérieures : L 650 x P 538 x H 1480 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 740 (+45) x H 1900 mm - 4 roulettes + 2 pieds réglables - Poids : 116 kg - Réfrigérant : R290Technique

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  €2.170,80

  HT €2.604,96 TTC

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  SARO Armoires de rangement en acier inoxydable à portes coulissantes AISI 430, toit plat, 1400x600

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  Conçue en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure, cette armoire de rangement robuste allie fonctionnalité et esthétique raffinée. Le mécanisme de double porte coulissante garantit un accès fluide et peu encombrant, tandis que la capacité de verrouillage en option assure la sécurité des objets sensibles. Trois étagères renforcées, réglables sur toute la portée de 1 100 mm, répondent à diverses exigences de stockage avec une capacité de charge impressionnante. Les pieds en acier inoxydable conçus avec précision offrent stabilité et ajustement pour les surfaces inégales. La conception épurée du toit plat s’intègre parfaitement aux environnements professionnels. Dimensions : 1400W × 600D × 2000H mm. Poids : 117 kg. - Fabriqué en AISI 430 - 2 portes coulissantes - En option avec serrure - Trois étagères réglables renforcées sur une longueur de 1100mm ou plus - Pieds réglables en acier inoxydable - avec toit plat - Dim. : W 1400 x P 600 x H 2000 mm - Poids : 117 kgTechnique

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  €1.456,20

  HT €1.747,44 TTC

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  SARO Congélateur coffre modèle BD 601 S

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  Le modèle de congélateur coffre SARO BD 601 S combine une construction de qualité professionnelle avec des performances fiables pour les environnements commerciaux exigeants. Doté d'un boîtier en acier robuste avec revêtement en poudre blanche, d'un intérieur en aluminium et d'un couvercle en acier inoxydable, cet appareil offre une durabilité exceptionnelle. Avec une capacité nette substantielle de 581 litres et deux paniers amovibles, il peut accueillir efficacement un inventaire important. Le contrôle numérique avancé de la température DIXELL maintient des conditions précises, tandis que le compartiment quatre étoiles permet un stockage prolongé jusqu'à douze mois. La technologie de refroidissement statique avec une isolation de 90 mm assure une stabilité constante de la température en dessous de -18°C. Équipé d'une fonctionnalité de dégivrage manuel et adapté aux classes climatiques 4 et 5, ce congélateur fonctionne de manière transparente sur une alimentation standard de 230 V. La conception mobile à quatre roues facilite un positionnement flexible dans n'importe quelle cuisine ou installation de stockage. - Matériau : (boîtier) acier, revêtement en poudre blanc, (intérieur) aluminium, (couvercle) acier inoxydable - Paniers : 2 x L 330 x P 544 x H 320 mm - Compartiment 4 étoiles, adapté à la congélation, jusqu'à 12 mois de conservation - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 90 mm - Type de refroidissement : Refroidissement statique - Dégivrage manuel - Convient à la classe climatique : 4, 5 - Plage de température : - 4 roulettes, H 83 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,190 kW - Capacité (brute/nette) : 584 / 581 L - Dimensions intérieures : L 1846 x P 501 x H 675,5 mm - Dimensions extérieures : L 2035 x P 730 x H 970 mm - Poids (net/brut) : 97 / 117 kg - Réfrigérant R600a - Classe d'efficacité énergétique : E (spectre A à G)Technique

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  €1.336,50

  HT €1.603,80 TTC

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  SARO Four à pizza modèle MASSIMO 1920

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  Le four à pizza SARO modèle MASSIMO 1920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les établissements exigeants. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, cet appareil robuste peut accueillir jusqu'à six pizzas d'un diamètre maximum de 30 cm. Des contrôles de température indépendants pour les éléments chauffants supérieurs et inférieurs garantissent des résultats culinaires précis, tandis que l'isolation en laine de roche maintient une efficacité thermique optimale. Le thermostat intégré, l'éclairage intérieur et les fenêtres en verre résistant à la chaleur offrent à la fois fonctionnalité et visibilité. Fonctionnant à des températures allant de 50°C à 450°C, cette unité de 116 kg offre des performances constantes dans diverses applications de cuisson. Les spécifications complètes incluent une alimentation triphasée de 400 V d'une capacité de 6 kW, avec des dimensions de 895 x 1 068,5/1 125 x 408,5 mm. L'entretien est simple grâce à notre brosse en laiton complémentaire, et les briques en argile réfractaire ne nécessitent une attention particulière que lorsqu'elles sont complètement sèches et froides. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé - Pour 6 pizzas de max. Ø 30 cm - Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément - Isolation avec de la laine de roche - éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur - Avec thermostat et interrupteur principal - Four à pizza de haute qualité - Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025) - Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides (risque de casse) - Poids : 116 kg - Dimensions : L 895 x T 1068,5/1125 (Poignée) x H 408,5 mm - temp. +50 / +450 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kWTechnique

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  €1.360,80

  HT €1.632,96 TTC

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  SARO Gril à pierre de lave à gaz modèle LQ/BS2BA

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  Ce gril à pierre de lave à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et performances de cuisson exceptionnelles. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de rôtissage généreuse de 770 x 600 mm et est livré préchargé avec 18 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille de cuisson robuste garantit un brunissement uniforme et uniforme, tandis que le système de gestion des graisses intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, simplifie l'entretien. Améliorée par une poignée de sécurité cool-grip et un allumage piézo fiable, cette unité montée sur table fonctionne au gaz propane avec les buses incluses. Mesurant 800 x 900 x 850 mm et pesant 100 à 115 kg, il délivre une puissance de cuisson de 22 kW. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour le remplacement ou l'extension. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 18 kg de pierres de lave / surface de cuisson 770 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 100/115 kg(n/b) - Connexion : 22kwTechnique

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  €4.197,60

  HT €5.037,12 TTC

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  SARO Armoire à portes coulissantes - 4 tiroirs 1800X700mm

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  Cette armoire à portes coulissantes de qualité professionnelle allie rangement pratique et design raffiné. Doté de quatre tiroirs spacieux et d'un mécanisme de porte coulissante élégant, il offre un accès transparent à vos essentiels de cuisine. Avec des dimensions de 1 800 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, il s'intègre sans effort dans les espaces gastronomiques modernes. La construction robuste prend en charge une capacité de 114,5 kg, garantissant une durabilité dans les environnements commerciaux exigeants. Une solution idéale pour les établissements privilégiant à la fois la fonctionnalité et la sophistication esthétique. - porte coulissante - 4 tiroirs - sans dosseret - Dim. : W 1800 x P 700 x H 850 mm - Poids : 114,5 kgTechnique

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  €2.918,70

  HT €3.502,44 TTC

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  SARO Cuisinière à gaz avec support ouvert modèle E7/KUPG6BA

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  Le SARO E7/KUPG6BA représente l'excellence en cuisine de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa configuration polyvalente à six brûleurs. Trois puissants brûleurs avant de 7,5 kW fournissent une chaleur intense pour une ébullition et une saisie rapides, tandis que trois brûleurs arrière de 4,5 kW offrent un contrôle précis pour les préparations mijotées et délicates. Les supports de poêles en fonte émaillée durables assurent la stabilité sur différentes tailles d'ustensiles de cuisine. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité de 115 kg s'intègre parfaitement dans les cuisines commerciales. Mesurer 1200 x 700 x 850 mm, il combine une capacité de cuisson importante avec une efficacité d'encombrement pratique. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 6 feux gaz : - 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant) - Supports de casseroles en fonte émaillée - Flamme pilote préréglée sur H-Gas, buses de propane incluses -fusible d'allumage - Poids : 115kg - Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850 - Raccordement : 3 x 4,5 kW + 3 x 7,5 kWTechnique

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  €3.061,80

  HT €3.674,16 TTC

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  SARO Armoire à portes coulissantes - 4 tiroirs.1800X700mm avec dosseret

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  Cette armoire à portes coulissantes de qualité professionnelle allie rangement pratique et design raffiné. Doté de quatre tiroirs spacieux et d'un dosseret intégré, il mesure 1 800 mm de large sur 700 mm de profondeur et mesure 850 mm de haut, ce qui en fait une solution idéale pour les cuisines commerciales et les environnements de restauration. Conçue pour résister à une utilisation quotidienne exigeante, cette unité robuste pèse 116,5 kg et offre des performances fiables pour une gestion organisée de l'espace de travail. - porte coulissante - 4 tiroirs - avec dosseret - Dim. : W 1800 x P 700 x H 850 mm - Poids : 116,5 kgTechnique

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  €3.000,60

  HT €3.600,72 TTC

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  SARO Comptoir refroidi modèle TAMAR 225

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  Le SARO TAMAR 225 représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Sa construction robuste en acier inoxydable, renforcée par un double vitrage sur quatre côtés et des panneaux en verre trempé, garantit une durabilité ainsi qu'une visibilité optimale du produit. Les deux portes arrière coulissantes facilitent une intégration fluide du flux de travail, tandis que trois étagères chromées réglables s'adaptent à diverses configurations de stockage sur une capacité de 225 litres. Une gestion précise du climat est assurée par une régulation numérique de la température maintenant entre 2 et 8 °C, soutenue par un refroidissement intelligent par ventilateur et des cycles de dégivrage automatiques. L’éclairage LED complet améliore la présentation et l’accessibilité des produits. Conçue pour les environnements de classe climatique 4, cette unité fonctionne efficacement à 0,450 kW sur une alimentation standard de 230 V à 50 Hz, atteignant des performances énergétiques classées B. Les dimensions internes de 1 198 x 490 x 560 mm maximisent l'espace utilisable dans un encombrement compact, en utilisant la technologie réfrigérante R290 respectueuse de l'environnement. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, fenêtre de visualisation) verre trempé, (cadre de porte) plastique - double vitrage 4 faces - Porte coulissante en 2 parties à l'arrière - 3 tablettes chromées réglables L 1156 x P 374 mm - Éclairage intérieur à LED, en haut - Contrôle numérique de la température - Système de refroidissement par ventilateur - Dégivrage automatique - Convient pour la classe climatique : 4 - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,450 kW - Capacité (brute) : 225 L - Dimensions intérieures : L 1198 x P 490 x H 560 mm - Dimensions extérieures : L 1224 x P 574 x H 887 mm - Poids (net/brut) : 104 / 117 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A à G)

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  €1.360,80

  HT €1.632,96 TTC

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  SARO Mélangeur planétaire 230 V modèle BE-30

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  Le mélangeur planétaire SARO BE-30 représente l'excellence en matière de mélange de qualité professionnelle pour les boulangeries commerciales et les installations de production alimentaire. Conçu avec un boîtier en acier robuste, un récipient en acier inoxydable et une grille de protection, ce mélangeur 230 V offre des performances fiables pour manipuler environ 9 kg de pâte. L'appareil comprend trois accessoires de mélange polyvalents : un crochet pétrisseur, une cuillère à mélanger et un batteur plat, répondant à diverses exigences de mélange. Le contrôle électronique de la vitesse va de 87 à 378 tr/min, tandis que la minuterie intégrée permet un contrôle précis de 0 à 30 minutes. Une protection de sécurité extractible assure la protection de l'opérateur pendant le fonctionnement. Mesurant 528 x 764 x 1 152 mm et pesant 105 kg, ce mélangeur combine une capacité substantielle avec une intégration efficace de l'espace de travail, alimenté par un moteur de 1,1 kW fonctionnant à 50-60 Hz. - Matériau : (boîtier) acier (récipient, grille de protection) acier inoxydable - Comprend 3 accessoires de mélange (crochet pétrisseur, cuillère à mélanger et batteur plat) - Pour environ 9 kg de pâte - Equipé d'une protection de sécurité extractible - Contrôle électronique de la vitesse - Minuterie (min-max) : 0 - 30 minutes - Vitesse du mixeur : 87-378 tr/min - Dimensions du conteneur : L 380 x H 340 mm - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 1,1 kW - Dimensions : L 528 P 764 H 1152 mm - Poids (net/brut) : 105 / 115 kgTechnique

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  €6.823,80

  HT €8.188,56 TTC

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  SARO table réfrigérée sous plan, 2x2 tiroirs modèle UGN 2140 TN

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  Le SARO UGN 2140 TN représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Cette table réfrigérante sous comptoir présente une construction robuste en acier inoxydable, alliant durabilité et normes d'hygiène essentielles pour les opérations de restauration. La configuration à double tiroir (quatre compartiments au total) offre un rangement organisé tout en maintenant un contrôle précis de la température entre -2 et +8 °C via la régulation numérique avancée DIXELL. La conception du compresseur extractible facilite un nettoyage et un entretien approfondis. Équipée d'un refroidissement à air forcé, d'une fonctionnalité de dégivrage automatique et d'une isolation de 60 mm, cette unité fonctionne efficacement dans des conditions climatiques de classe 4. La capacité de 150 litres peut accueillir des volumes d'ingrédients importants, tandis que les pieds réglables assurent un positionnement stable sur différents sols de cuisine. La certification de classe d’efficacité énergétique C reflète une économie de fonctionnement responsable pour les établissements professionnels. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 2x 2 tiroirs - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Convient à la classe climatique 4 - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,150 kW - Volume (brut/net) : 150 / 65 litres - Dimensions intérieures : L 799 x P 530 x H 355 mm - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 670-730 mm - 4 pieds réglables - Poids (net/brut) : 102 / 115 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E)Technique

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  €2.243,70

  HT €2.692,44 TTC

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  SARO Table réfrigérante, 2 portes, modèle KYLJA 2100 TN PRO

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  Le modèle de table réfrigérante SARO KYLJA 2100 TN PRO combine une réfrigération de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité à double porte dispose d'une gestion intelligente du climat avec contrôle numérique de la température DIXELL et maintient des conditions précises entre -2 et +8°C. L'intérieur soigneusement conçu intègre des coins arrondis pour un assainissement sans effort, tandis que deux étagères réglables et des grilles inférieures stratégiquement positionnées optimisent l'efficacité du flux d'air. Les fonctionnalités avancées incluent le dégivrage automatique, la gestion de la condensation et un système sophistiqué d'arrêt du ventilateur activé à l'ouverture de la porte. La conception du compresseur extractible facilite la maintenance et le condenseur sans entretien garantit des performances fiables à long terme. Avec une isolation de 60 mm et une efficacité énergétique de classe A, cette unité offre 314 litres de capacité brute tout en minimisant les coûts d'exploitation. Adapté aux classes climatiques 4 et 5, il fonctionne sur une alimentation monophasée standard de 220 V et s'adapte aux solutions de mobilité en option grâce aux fixations de roues disponibles. - Matériau : (boîtier, plan de travail, intérieur) acier inoxydable AISI 304 - 2 portes à fermeture automatique avec fermeture magnétique pratique - 2 tablettes réglables (L 335 x P 530 mm) et jeux de tringles - 2 grilles inférieures (L 390 x P 505 mm) pour une circulation d'air optimale et économe en énergie - intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage facile - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Condenseur sans entretien - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par circulation avec ventilateur à haut rendement - Système d'arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de la porte - Dégivrage automatique et évaporation automatique de l'eau de condensation - Convient à la classe climatique : 4, 5 - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 220V / 1 Ph. / 50 Hz / 0,250 kW - Capacité (brute/nette) : 314 / 190 litres - dimensions intérieures : L 795 x P 580 x H 560 mm - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 890-950 mm - 4 pieds réglables, roues supplémentaires disponibles en option - Poids (net/brut) : 98 / 113 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : A (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5

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  SARO Combisteamer numérique / 10 emplacements modèle Nérone CL10

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  Le SARO Nerone CL10 représente une technologie de cuisson combinée de qualité professionnelle conçue pour les opérations culinaires à grand volume. Ce cuiseur vapeur numérique à 10 emplacements combine des commandes intuitives avec des capacités de cuisson avancées, avec une fonctionnalité vapeur à 100° avec une saturation complète en humidité et des températures de convection atteignant 280°C. L'unité peut accueillir des plateaux GN 1/1 ou de taille boulangerie standard, ce qui la rend polyvalente pour diverses applications de menu. Équipé d'une sonde de température à cœur pour une cuisson de précision, d'une fermeture de porte magnétique pour un fonctionnement fluide et d'un raccordement d'eau fixe pour une génération continue de vapeur, ce modèle rationalise les flux de travail en cuisine. Le joint de porte amovible facilite un entretien approfondi, tandis que la compatibilité avec la hotte à condensation en option et la conception empilable maximisent l'efficacité de l'espace. Alimenté par un branchement 400V triphasé (12,7 kW), le Nerone CL10 délivre dix cycles de cuisson préprogrammés adaptés aux standards professionnels. - Ouverture de porte magnétique - Cuisson vapeur à 100° et 100% d'humidité - température maximale : 280° - 10 programmes préinstallés - Sonde de température à cœur - Raccordement d'eau fixe - Joint de porte facilement amovible pour un nettoyage facile - En option, il y a une hotte à condensation facile à connecter au poêle (non incluse) - Les fours peuvent également être empilés en combinaison - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW - Dim. : L 920 x P 840 x H 1170 mm - 10 emplacements (GN 1/1 ou format boulangerie)Technique

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  SARO Combisteamer numérique / 5 emplacements modèle Néron CL5

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  Le SARO Digital Nerone CL5 représente le summum de la technologie professionnelle du four combiné, conçu pour les établissements exigeant précision et polyvalence. Cette centrale à cinq emplacements peut accueillir des plateaux de boulangerie GN 1/1 ou standard, offrant une capacité exceptionnelle sans compromettre les performances. Doté de commandes numériques sophistiquées, l'appareil fonctionne de manière transparente sur une gamme de méthodes de cuisson : de la vapeur pure à 100° avec saturation complète en humidité à la chaleur sèche atteignant 280°. Dix programmes préinstallés rationalisent les opérations quotidiennes, tandis que la sonde de température à cœur intégrée garantit des résultats cohérents pour chaque lot. Le mécanisme de porte magnétique offre une fermeture sécurisée et un accès sans effort, complété par un joint de porte amovible qui simplifie les routines de maintenance. Conçu pour la longévité et la fiabilité, le raccordement d'eau fixe élimine les approximations, et la conception empilable de l'unité maximise l'efficacité de la cuisine lorsque l'espace est limité. Une hotte à condensation en option (vendue séparément) s'intègre parfaitement pour un contrôle amélioré de la ventilation. Dimensions : L 920 x P 840 x H 770 mm. - Ouverture de porte magnétique - Cuisson vapeur à 100° et 100% d'humidité - température maximale : 280° - 10 programmes préinstallés - Sonde de température à cœur - Raccordement d'eau fixe - Joint de porte facilement amovible pour un nettoyage facile - En option, il y a une hotte à condensation facile à connecter au poêle (non incluse) - Les fours peuvent également être empilés en combinaison - Dim. : L 920 x P 840 x H 770 mm - 5 emplacements (GN 1/1 ou format boulangerie) Technique

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  SARO Congélateur modèle HT 601 S/S - 600 litres

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  Le SARO HT 601 S/S représente l'excellence en matière de congélation de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa généreuse capacité de 600 litres. Cette unité comprend six étagères d'évaporateur fixes optimisant l'efficacité du stockage, complétées par une gestion numérique intuitive de la température maintenant une précision de -18 à -23°C. La porte réversible à fermeture automatique avec mécanisme de verrouillage garantit une flexibilité et une sécurité opérationnelles, tandis que la technologie de refroidissement statique offre des performances constantes dans les environnements de classe climatique 4. La capacité de dégivrage manuel permet un entretien simple, et la combinaison de pieds avant réglables et de roues arrière facilite un positionnement fluide. Fonctionnant sur une alimentation standard de 230-240 V avec une consommation d'énergie minimale, ce congélateur s'adapte aux applications commerciales exigeantes avec une fonctionnalité fiable et une construction durable. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, blanc, (intérieur) plastique, blanc (HIPS) - 6 Clayettes évaporateur (L 588 x P 496 mm), installation fixe - Charnière de porte réversible, à fermeture automatique, verrouillable - Contrôle numérique de la température - Type de refroidissement : Refroidissement statique - Dégivrage manuel - Convient pour la classe climatique : 4 - Plage de température : -18 / -23 °C - 2 pieds avant réglables + 2 roues arrière - Raccordement : 230-240 V / 50 Hz / 0,350 kW - Capacité (brute/nette) : 534 / 411 L - Dimensions intérieures : L 643 x P 558 x H 1644 mm - Dimensions extérieures : L 775 x P 744 x H 1900 mm - Poids (net/brut) : 96 / 112 kg - Réfrigérant : R290Technique

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  SARO Saladette à 2 portes, modèle BALDUR S 902

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  La Saladette SARO BALDUR S 902 allie une réfrigération de qualité professionnelle à une fonctionnalité raffinée pour des opérations culinaires exigeantes. Fabriquée entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité à deux portes est dotée d'un couvercle coulissant télescopique et d'une planche à découper en polyéthylène pour une préparation des aliments sans faille. L'intérieur peut accueillir jusqu'à trois conteneurs GN 1/1 (profondeur 150 mm), avec des grilles réglables et des rails de support permettant des configurations de stockage flexibles. La gestion précise de la température via la commande numérique DIXELL maintient des conditions optimales entre +2 et +8°C, tandis que l'isolation en mousse sur trois côtés et le refroidissement statique avec circulation d'air assurent des performances constantes. La fonctionnalité de dégivrage automatique minimise les demandes de maintenance. Fonctionnant à un niveau discret de 42 dB(A), cette unité économe en énergie consomme environ 3,5 kWh par jour et mesure 1 045 x 700 x 870-890 mm (L x P x H). - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable - 2 portes, couvercle coulissant télescopique - Planche à découper en polyéthylène - Livraison sans bac GN - Option d'affectation ci-dessus : 3x bacs GN 1/1, jusqu'à 150 mm de profondeur (autres combinaisons possibles) - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,23 kW - Grilles : 2x L 323 x P 570 mm - Niveau sonore : env. 42 dB(A) - Dimensions extérieures : L 1045 x P 700 x H 870-890 mm - Poids : 112kg - Réfrigérant : R600a - Consommation d'énergie : env. 3,5 kWh/24h (couvercle fermé) Technique

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  SARO Saladette à 2 portes, modèle S 902 PRO

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  Le SARO S 902 PRO représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure dans tout son boîtier et son intérieur, cette saladette à deux portes allie durabilité et fonctionnalité raffinée. Le couvercle coulissant télescopique et la planche à découper en polyéthylène facilitent la préparation des aliments sans problème, tandis que les deux étagères réglables en hauteur répondent à des besoins de stockage variés. Les fonctionnalités avancées de gestion du climat incluent le contrôle numérique de la température DIXELL, la technologie d'évaporateur à mousse sur trois côtés et un refroidissement intelligent par circulation d'air avec des capacités de dégivrage automatique. En maintenant des températures précises entre +2 et +8°C, l'unité offre des performances constantes avec une isolation de 45 mm et un contrôle du ventilateur activé par la porte. Compact mais spacieux (1 045 x 700 x 870-890 mm), il fonctionne efficacement sur une alimentation standard de 230 V tout en utilisant le réfrigérant R600a respectueux de l'environnement. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable - 2 portes, couvercle coulissant télescopique - Planche à découper en polyéthylène - Livré sans bac GN - 2 étagères réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur en mousse sur 3 côtés - Refroidissement par circulation d'air - Dégivrage automatique - Isolation : 45 mm - Contact de porte pour ventilateur - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW - Etagères : 2x L 323 x P 570 mm - Dimensions extérieures : L 1045 x P 700 x H 870-890 mm - Poids (net/brut) : 80 / 91 kg - Réfrigérant : R600aTechnique

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  SARO Armoires chauffantes - profondeur 700 mm, 1800 mm

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  Cette armoire chauffante de qualité professionnelle allie une construction robuste à une gestion précise de la température, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine commerciale. Doté d'une isolation complète (murs extérieurs de 40 mm et panneaux de porte de 30 mm), il maintient une chaleur constante sur une plage réglable de 30 à 90°C. Le spacieux 1800 La largeur de 70 mm permet d'accueillir des volumes importants de plats préparés, tandis que la profondeur de 700 mm s'intègre parfaitement aux aménagements de cuisine standard. Fonctionnant sur une alimentation monophasée standard de 230 V avec une consommation d'énergie minimale, cette unité offre des performances fiables avec un système de ventilateur silencieux de 45 W. Pesant 111 kg, il équilibre durabilité et mobilité pratique pour les environnements professionnels. - entièrement isolé - Isolation extérieure de 40 mm d'épaisseur - Isolation de porte de 30 mm d'épaisseur - Plage de température : +30 / +90 °C - Poids : 111 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 700 mm x H 850 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz -3 kW, ventilateur 45 WTechnique

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  SARO Armoires chauffantes - profondeur 600 mm, 2000 mm

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  Cette armoire chauffante de qualité professionnelle offre une gestion fiable de la température sur un large spectre, maintenant les réglages entre +30 et +90 °C pour s'adapter à diverses applications culinaires. Conçu avec une protection thermique complète (isolation externe de 40 mm associée à une isolation de porte de 30 mm), il préserve l'efficacité thermique tout en protégeant le contenu. La large largeur de 2 000 mm permet d'accueillir des volumes importants, tandis que la profondeur de 600 mm s'intègre parfaitement aux configurations de cuisine standard. Fonctionnant sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une consommation d'énergie modeste (chauffage 3 kW, ventilateur 45 W), cette unité de 119 kg allie performances et économie de fonctionnement. Dimensions : L 2000 mm × P 600 mm × H 850 mm. - entièrement isolé - Isolation extérieure de 40 mm d'épaisseur - Isolation de porte de 30 mm d'épaisseur - Plage de température : +30 / +90 °C - Poids : 119 kg - Dimensions : L 2000 mm x P 600 mm x H 850 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz -3 kW, ventilateur 45 WTechnique

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