Plaques à induction

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  • Cuisinière à induction Premium - 4 feux - Corps double - Profondeur 90 cm - Électrique

    Maxima Cuisinière à induction Premium - 4 feux - Corps double - Profondeur 90 cm - Électrique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Efficace, solide et pratique, voilà la meilleure façon de décrire cette cuisinière à induction premium à quatre brûleurs. Il s'agit d'un appareil au design luxueux, avec un boîtier solide en acier inoxydable qui le rend bien adapté pour être placé dans la ligne de cuisson Maxima de 90 cm de profondeur. Parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Avec cette cuisinière à induction à quatre brûleurs, vous obtenez un appareil économe en énergie et robuste à inclure dans votre ligne de cuisson. Avec la surface de cuisson en vitrocéramique et le boîtier en acier inoxydable, cette plaque à induction est facile à nettoyer. Il peut également être agrandi avec une base ouverte en acier inoxydable ou une base fermée dotée d'une porte. Vous pouvez le commander comme accessoire. Table de cuisson efficace La surface de cuisson de cette cuisinière à induction peut être utilisée de manière optimale car les quatre brûleurs sont composés de deux grandes plaques de verre céramique qui répartissent la chaleur sur presque toute la surface. Ajoutez à cela sa profondeur de 90 cm et vous obtenez une plaque à induction très pratique, sur laquelle vous disposez facilement de suffisamment d'espace pour quatre casseroles de grande taille. A major advantage of induction cooking is that only the surface area with a pan on it is heated. Cela évite la perte de chaleur et d’énergie dans les zones que vous n’utilisez pas. Pour cette raison, vous pouvez utiliser le brûleur avec des casseroles de presque toutes les tailles. Vous pouvez également utiliser presque toute la surface de cuisson, peu importe la façon dont vous placez les casseroles sur la cuisinière. De plus, la « protection détection de casseroles » est une bonne fonction de sécurité qui réduit le risque de brûlure une fois les casseroles retirées de la table de cuisson et si vous avez oublié d'éteindre l'appareil. De plus, il existe également un interrupteur de sécurité qui protège contre la surchauffe. Nettoyage facile The top section of the appliance is welded seamlessly and the housing is made entirely from stainless steel. Avec la surface lisse de la plaque de verre, le nettoyage est un jeu d'enfant. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Après avoir essuyé et séché toutes les surfaces, la cuisinière à induction est prête pour le prochain travail. Spécifications du produit Poids net : 69kg Dimensions : L80 x P90 x H28 cm Puissance : 4 x 3,5 kW Puissance électrique totale : 14,0 kW 400V / 50Hz / Triphasé 14 000W Ce produit est fourni sans prise.Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.572,99

  • Cuisinière à induction Premium - 4 feux - Corps double - Profondeur 90 cm - Électrique Cuisinière à induction Premium - 4 feux - Corps double - Profondeur 90 cm - Électrique

    Maxima Cuisinière à induction Premium - 4 feux - Corps double - Profondeur 90 cm - Électrique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Efficace, solide et pratique, voilà la meilleure façon de décrire cette cuisinière à induction premium à quatre brûleurs. Il s'agit d'un appareil au design luxueux, avec un boîtier solide en acier inoxydable qui le rend bien adapté pour être placé dans la ligne de cuisson Maxima de 90 cm de profondeur. Parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Avec cette cuisinière à induction à quatre brûleurs, vous obtenez un appareil économe en énergie et robuste à inclure dans votre ligne de cuisson. Avec la surface de cuisson en vitrocéramique et le boîtier en acier inoxydable, cette plaque à induction est facile à nettoyer. Il peut également être agrandi avec une base ouverte en acier inoxydable ou une base fermée dotée d'une porte. Vous pouvez le commander comme accessoire. Table de cuisson efficace La surface de cuisson de cette cuisinière à induction peut être utilisée de manière optimale car les quatre brûleurs sont composés de deux grandes plaques de verre céramique qui répartissent la chaleur sur presque toute la surface. Ajoutez à cela sa profondeur de 90 cm et vous obtenez une plaque à induction très pratique, sur laquelle vous disposez facilement de suffisamment d'espace pour quatre casseroles de grande taille. Un avantage majeur de la cuisson par induction est que seule la surface sur laquelle se trouve une casserole est chauffée. Cela évite la perte de chaleur et d’énergie dans les zones que vous n’utilisez pas. Pour cette raison, vous pouvez utiliser le brûleur avec des casseroles de presque toutes les tailles. Vous pouvez également utiliser presque toute la surface de cuisson, peu importe la façon dont vous placez les casseroles sur la cuisinière. De plus, la « protection détection de casseroles » est une bonne fonction de sécurité qui réduit le risque de brûlure une fois les casseroles retirées de la table de cuisson et si vous avez oublié d'éteindre l'appareil. De plus, il existe également un interrupteur de sécurité qui protège contre la surchauffe. Nettoyage facile La partie supérieure de l'appareil est soudée sans soudure et le boîtier est entièrement en acier inoxydable. Avec la surface lisse de la plaque de verre, le nettoyage est un jeu d'enfant. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Après avoir essuyé et séché toutes les surfaces, la cuisinière à induction est prête pour le prochain travail. Spécifications du produit Poids net : 69kg Dimensions : L80 x P90 x H28 cm Puissance : 4 x 3,5 kW Puissance électrique totale : 14,0 kW 400V / 50Hz / Triphasé 14 000W Ce produit est fourni sans prise.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.969,99

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Plaques à induction

Cuisson rapide, efficace et précise pour les cuisines professionnelles

Les plaques à induction sont le choix moderne pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, précision et efficacité énergétique. À Maxigastro, nous proposons une gamme de plaques à induction soigneusement sélectionnées et conçues pour restaurants, cafés, cuisines de restauration, food trucks et environnements de restauration commerciale.

En chauffant directement les ustensiles de cuisine, la technologie à induction offre réponse thermique instantanée, contrôle précis de la température et perte d'énergie minimale, ce qui le rend idéal aussi bien pour un service rapide que pour une cuisson contrôlée.


Avantages clés

  • Chauffage rapide et réponse instantanée

  • Contrôle précis de la température pour des résultats cohérents

  • Fonctionnement économe en énergie avec perte de chaleur réduite

  • Environnement de travail plus frais dans la cuisine

  • Surfaces en verre plates et faciles à nettoyer

  • Construction durable pour un usage professionnel quotidien


Idéal pour

  • Cuisine à la carte

  • Travail de sauce et de réduction

  • Cuisines de réception ou ouvertes

  • Food trucks et cuisines compactes

  • Environnements de production à haute efficacité

Les plaques à induction sont parfaites là où rapidité, contrôle et hygiène sont essentiels, qu'ils soient utilisés comme solution de cuisson principale ou comme complément flexible à l'équipement de cuisine traditionnel.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Équipement de qualité professionnelle sélectionné pour un usage quotidien

  • Prix compétitifs sur les solutions de cuisson à induction

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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