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Mélangeurs à spirale

23 produits

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 5 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 5 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 7 L - Capacité : 5 kg de pâte - Pâte/heure : 29 kg - Diamètre du bol : 240 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 370 W / 230 V - Dimensions : L 280 x P 590 x H 580 mm - Poids : 37,5 kg

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    €1.309,00 €1.087,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle PK 25

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle PK 25

    10 en stock Fast delivery

    Le mélangeur à spirale SARO modèle PK 25 allie une ingénierie robuste à une construction de qualité professionnelle. Son boîtier en acier durable, renforcé d'un revêtement en poudre, abrite des composants en acier inoxydable, notamment le bol, la spirale, l'arbre central et le couvercle de protection. Des roulements à billes étanches soutiennent tous les éléments rotatifs, tandis que la boîte de vitesses autolubrifiante garantit un entretien minimal. Conçu pour manipuler 12 à 18 kg de pâte, ce pétrin est doté d'un bol fixe en acier inoxydable mesurant 360 mm de diamètre sur 210 mm de hauteur. L'unité est livrée avec quatre roues pour une mobilité pratique et fonctionne sur une puissance de 400 V, 50 Hz à 1,1 kW. Pesant 100 kg et mesurant 400 mm de largeur, 720 mm de profondeur et 620 mm de hauteur, il représente un investissement fiable pour les opérations professionnelles de boulangerie et de pâtisserie. - Matériau : (boîtier) acier épais, revêtement en poudre, (bol, spirale, arbre central et couvercle de protection) acier inoxydable - Toutes les pièces tournantes sont assemblées sur roulements à billes étanches - Boîte de vitesses autolubrifiante - Pendant env. 12-18 kg de pâte - 4 roues incluses (non préassemblées) - Cuve (fixe) : Ø 360 x H 210 mm - Poids : 100 kg - Dimensions : L 400 mm x P 720 mm x H 620 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,1 kW

    10 en stock Fast delivery

    €1.434,00 €1.152,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 8 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 8 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 10 L - Capacité : 8 kg de pâte - Pâte/heure : 35 kg - Diamètre du bol : 260 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 370 W / 230 V - Dimensions : L 290 x P 590 x H 580 mm - Poids : 40 kg

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    €1.410,00 €1.171,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 12 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 12 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 16 L - Capacité : 12 kg de pâte - Pâte/heure : 48 kg - Diamètre du bol : 320 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 750 W / 230 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 59 kg

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    €1.561,00 €1.297,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 17 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 17 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 750 W / 230 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 62 kg

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    €1.682,00 €1.397,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 12Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 12Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 16 L - Capacité : 12 kg de pâte - Pâte/heure : 48 kg - Diamètre du bol : 320 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 59 kg

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    €1.914,00 €1.589,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 17Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 17Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 62 kg

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    €1.965,00 €1.631,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 25 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 25 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1,1 kW / 230 V - Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm - Poids : 82 kg

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    €1.985,00 €1.648,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle PK 50

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle PK 50

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    Le modèle PK 50 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les boulangeries commerciales et les pâtisseries. Construit avec un boîtier en acier robuste recouvert d'un revêtement en poudre et complété par des composants en acier inoxydable, notamment le bol, la spirale, l'arbre central et le couvercle de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène exceptionnelles. L'unité peut accueillir des lots de pâte allant de 25 à 38 kilogrammes et comporte des roulements à billes scellés sur tous les mécanismes de rotation, couplés à une boîte de vitesses autolubrifiante pour des besoins d'entretien minimes. Le bol fixe en acier inoxydable mesure 450 mm de diamètre sur 260 mm de hauteur, tandis que la machine elle-même s'étend sur 500 mm de largeur, 840 mm de profondeur et 720 mm de hauteur. Fourni avec quatre roues pour un repositionnement pratique, ce mélangeur de 143 kilogrammes fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz avec une consommation nominale de 2 kW, ce qui en fait un ajout indispensable à toute installation de production alimentaire sérieuse. - Matériau : (boîtier) acier épais, revêtement en poudre, (bol, spirale, arbre central et couvercle de protection) acier inoxydable - Toutes les pièces tournantes sont assemblées sur roulements à billes étanches - Boîte de vitesses autolubrifiante - Pendant env. 25-38 kg de pâte - 4 roues incluses (non préassemblées) - Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm - Poids : 143 kg - Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kW

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    €2.100,00 €1.687,00

  • Vente Spiral mixer with fixed head and bowl 35 kg

    Casselin Spiral mixer with fixed head and bowl 35 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 41 L - Capacity: 35 kg of dough - Pâte/heure : 112 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1 100 W / 230 V - Dimensions: W 480 x D 820 x H 850 mm - Poids : 92 kg

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    €2.217,00 €1.841,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 25Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 25Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 100 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 435 x P 750 x H 810 mm - Poids : 82 kg

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    €2.317,00 €1.924,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 42 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 42 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1 500 W / 230 V - Dimensions : L 480 x P 805 x H 850 mm - Poids : 98 kg

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    €2.368,00 €1.966,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 12 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 12 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 16 L - Capacité : 12 kg de pâte - Pâte/heure : 48 kg - Diamètre du bol : 320 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 390 P 670 x H 735 mm - Poids : 71,5 kg

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    €2.418,00 €2.008,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle PK 50-2V

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle PK 50-2V

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Ce pétrin à spirale professionnel de SARO combine une ingénierie robuste avec des fonctionnalités raffinées pour les opérations de boulangerie sérieuses. Le boîtier en acier renforcé présente une finition émaillée au four durable, tandis que le bol, la spirale, l'axe central et la grille de protection sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure. Un crochet pétrisseur en spirale en acier moulé et un système de transmission à deux vitesses fournissent des résultats constants pour des lots de 25 à 38 kg. Le réducteur auto-lubrifiant et les composants montés sur roulements à billes garantissent des performances fiables et nécessitant peu d'entretien. Le bol fixe de 450 mm de diamètre peut accueillir des volumes importants, tandis que les quatre roues incluses offrent une mobilité pratique. Spécifications : 500 W × 840D × 720H ​​mm, 143 kg, 400 V/50 Hz, 2 kW. - Matière : (boîtier) acier renforcé, émaillé au four (récipient, spirale, axe central et grille de protection) inox - Crochet pétrisseur en spirale en acier moulé - 2 niveaux de vitesse - Toutes les pièces tournantes du système de transmission sont montées sur roulements à billes - Réducteur auto-huilant - Pendant env. 25-38 kg de pâte - 4 roues incluses (non pré-assemblées) - Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm - Poids : 143 kg - Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kW

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €2.559,00 €2.056,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 35Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 35Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 41 L - Capacité : 35 kg de pâte - Pâte/heure : 112 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 100 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 480 x P 820 x H 850 mm - Poids : 92 kg

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    €2.519,00 €2.092,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 17 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 17 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 390 P 670 x H 735 mm - Poids : 81 kg

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    €2.519,00 €2.092,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 42Kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 42Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 1 500 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V - Dimensions : L 435 P 750 x H 810 mm - Poids : 98 kg

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    €2.721,00 €2.259,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 25 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 25 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 300 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm - Poids : 95 kg

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    €2.902,00 €2.410,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 35 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 35 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 41 L - Capacité : 35 kg de pâte - Pâte/heure : 102 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 300 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 480 x P 815 x H 850 mm - Poids : 114 kg

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    €3.023,00 €2.510,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 42 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 42 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 1 500 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V - Dimensions : L 480 P 800 x H 850 mm - Poids : 108 kg

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    €3.124,00 €2.594,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 48Kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 48Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 60 L - Capacité : 48 kg de pâte - Pâte/heure : 144 kg - Diamètre du bol : 500 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 1 800 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V - Dimensions : L 535 P 960 x H 915 mm - Poids : 148 kg

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    €4.192,00 €3.481,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle SV38

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle SV38

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Le modèle SV38 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 38 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. L'encombrement compact (L 480 x P 750 x H 700 mm) s'adapte aux aménagements de cuisines commerciales standard, tandis que son moteur de 1,7 kW fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz. Un outil fiable pour les établissements exigeant efficacité et précision dans la production de pâte. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 38 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 450 x H 260 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,7 kW - Dimensions : L 480 x P 750 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 90 / 100 kg

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €4.810,00 €3.865,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle SV44

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle SV44

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Le modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 44 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 500 x H 270 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW - Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 95 / 105 kg

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €5.158,00 €4.144,00

Mélangeurs à spirale de Maxigastro

Maxigastro propose une large gamme de produits de haute qualité mélangeurs à spirale conçu pour les boulangeries professionnelles, les pizzerias, les restaurants, les cafés et les environnements de production alimentaire. Conçus pour une utilisation fiable et efficace au quotidien, nos pétrins à spirale garantissent une consistance parfaite de la pâte à chaque fois.

Le système de mélange en spirale incorpore doucement les ingrédients tout en maintenant une faible friction et une température constante, ce qui le rend idéal pour pâte à pizza, pâte à pain, pâtisserie, brioche et autres produits à base de levure. Avec des moteurs robustes, des systèmes d'engrenages robustes et des bols en acier inoxydable durables, Maxigastro les pétrins à spirale offrent des performances puissantes même avec des pâtes denses et une hydratation élevée.

Avantages clés

  • Qualité de pâte parfaite grâce au mouvement en spirale et à la rotation du bol

  • Moteur et transmission robustes pour une utilisation continue et professionnelle

  • Bol en acier inoxydable, crochet en spirale et protection de sécurité

  • Fonctionnement fluide et silencieux avec une conception stable et sans vibrations

  • Idéal pour pizzerias, boulangeries, cafés et préparation de repas à grande échelle

  • Disponible en plusieurs tailles et capacités de bols, des modèles compacts aux grandes machines industrielles

Pourquoi choisir un Maxigastro Un mixeur à spirale ?

Maxigastro fournit un équipement fiable, efficace et rentable conçu pour les cuisines exigeantes. Tous les pétrins à spirale sont conçus pour des performances à long terme, un nettoyage facile et des résultats constants, que vous mélangez quotidiennement de petites quantités ou de gros volumes de pâte.

Les pièces de rechange et les accessoires sont facilement disponibles et Maxigastro offres 12 mois de garantie sur les pièces détachées pour la tranquillité d'esprit.

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