Friteuses de plus de 20 litres

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  Casselin Friteuse électrique avec filtration 12 + 22 litres 8,5+17kW

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  La friteuse électrique avec filtration de Casselin est une solution de cuisson fiable pour les cuisines commerciales. Dotée de deux cuves de 12 litres et d'une de 22 litres et de prises de courant indépendantes, cette friteuse offre flexibilité et efficacité. La construction en acier inoxydable garantit la durabilité, tandis que le système de filtration avancé simplifie la manipulation de l'huile. Dotée d'un thermostat réglable de 90°C à 190°C et d'un thermostat de sécurité, cette friteuse offre un contrôle précis de la température et une tranquillité d'esprit.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Technologie zone froide - Éléments chauffants en acier inoxydable -Thermostat de sécurité - Contrôle informatique programmable - Température réglable de 90°C à 190°C - Système de filtration (3 filtres en papier inclus) - Capacité du réservoir : 12 + 22 litres - Contacteurs double puissance - Bac de récupération d'huile - 4 roues dont 2 avec freins - Dimensions panier 12 L : 3 x L 165 x P 335 x H 150 mm - Puissance : 8,5 + 17 kW / 400 V - Dimensions : L 600 x P 820 x H 1175 mm - Poids : 138 Kg

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  Casselin Friteuse électrique avec levée automatique et filtration 12 + 22 litres 8,5+17kW

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  La friteuse électrique Casselin avec levage automatique du panier et filtration 12 + 22 litres est une solution de friture haut de gamme de grande capacité conçue pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les établissements de restauration rapide, les snack-bars et les environnements de restauration à grand volume où la rapidité, la cohérence et l'efficacité sont essentielles. Construite en acier inoxydable AISI 304 durable, cette friteuse avancée combine des performances puissantes avec des commandes programmables intelligentes et un levage automatique du panier pour des résultats de friture constants et une charge de travail réduite de l'opérateur. Le système de filtration d'huile intégré contribue à prolonger la durée de vie de l'huile, à réduire les déchets et à maintenir une excellente qualité de friture tout au long du service. Grâce à sa configuration double cuve, la friteuse permet une cuisson simultanée de différents produits tout en conservant un contrôle optimal de la température et une flexibilité de production. La technologie de zone froide aide à réduire les particules brûlées et améliore la longévité de l'huile, tandis que le système de levage automatique du panier garantit des temps de cuisson précis à chaque fois. Spécifications techniques Friteuse électrique professionnelle avec relevage automatique du panier et filtration Construction en acier inoxydable AISI 304 Technologie de zone froide Éléments chauffants en acier inoxydable Fonctionnement programmable et contrôlé par ordinateur Température réglable : 90°C – 190°C Système de filtration intégré Comprend 3 filtres en papier Immersion et levage automatique du panier Bac de récupération d'huile Contacteurs double puissance 4 roues dont 2 avec freins Capacité réservoir 1 : 12 litres Capacité réservoir 2 : 22 litres Dimensions du panier 12 L : 165 x 340 x 150 mm Dimensions du panier 22 L : 330 x 340 x 150 mm Puissance : 8,5 kW + 17 kW Alimentation : 400 V / triphasé Dimensions : 865 x 600 x 1210 mm Poids : 145 kg Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité de production élevée, un contrôle automatique de la friture, une gestion améliorée de l'huile et des performances de friture constantes pendant les périodes de service chargées.Spécifications techniquesLa friteuse électrique Casselin avec levage automatique du panier et filtration 12 + 22 litres est une solution de friture haut de gamme de grande capacité conçue pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les établissements de restauration rapide, les snack-bars et les environnements de restauration à grand volume où la rapidité, la cohérence et l'efficacité sont essentielles. Construite en acier inoxydable AISI 304 durable, cette friteuse avancée combine des performances puissantes avec des commandes programmables intelligentes et un levage automatique du panier pour des résultats de friture constants et une charge de travail réduite de l'opérateur. Le système de filtration d'huile intégré contribue à prolonger la durée de vie de l'huile, à réduire les déchets et à maintenir une excellente qualité de friture tout au long du service. Grâce à sa configuration double cuve, la friteuse permet une cuisson simultanée de différents produits tout en conservant un contrôle optimal de la température et une flexibilité de production. La technologie de zone froide aide à réduire les particules brûlées et améliore la longévité de l'huile, tandis que le système de levage automatique du panier garantit des temps de cuisson précis à chaque fois. Spécifications techniques Friteuse électrique professionnelle avec relevage automatique du panier et filtration Construction en acier inoxydable AISI 304 Technologie de zone froide Éléments chauffants en acier inoxydable Fonctionnement programmable et contrôlé par ordinateur Température réglable : 90°C – 190°C Système de filtration intégré Comprend 3 filtres en papier Immersion et levage automatique du panier Bac de récupération d'huile Contacteurs double puissance 4 roues dont 2 avec freins Capacité réservoir 1 : 12 litres Capacité réservoir 2 : 22 litres Dimensions du panier 12 L : 165 x 340 x 150 mm Dimensions du panier 22 L : 330 x 340 x 150 mm Puissance : 8,5 kW + 17 kW Alimentation : 400 V / triphasé Dimensions : 865 x 600 x 1210 mm Poids : 145 kg Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité de production élevée, un contrôle automatique de la friture, une gestion améliorée de l'huile et des performances de friture constantes pendant les périodes de service chargées.

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  Casselin Friteuse électrique avec filtration 2 x 22 litres 17+17kW

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  La friteuse électrique avec filtration de Casselin est conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales à grand volume. Dotée de deux cuves de 22 litres et de prises de courant indépendantes, cette friteuse offre flexibilité et efficacité. La construction en acier inoxydable garantit la durabilité, tandis que le système de filtration avancé simplifie la manipulation de l'huile. Dotée d'un thermostat réglable de 90°C à 190°C et d'un thermostat de sécurité, cette friteuse offre un contrôle précis de la température et une tranquillité d'esprit.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Technologie zone froide - Éléments chauffants en acier inoxydable -Thermostat de sécurité - Contrôle informatique programmable - Température réglable de 90°C à 190°C - Système de filtration (3 filtres en papier inclus) - Capacité du réservoir : 2 x 22 litres - Contacteurs double puissance - Bac de récupération d'huile - 4 roues dont 2 avec freins - Dimensions du panier : 4 x L 165 x P 340 x H 150 mm - Puissance : 2 x 17 kW / 400 V - Dimensions : L 800 x P 820 x H 1175 mm - Poids : 145 kg

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  Casselin Friteuse électrique avec remontée automatique et filtration 2 x 22 litres 17+17kW

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  La friteuse électrique Casselin avec remontée et filtration automatiques est une solution de cuisson performante pour les cuisines commerciales. Dotée de deux cuves de 22 litres et de prises de courant indépendantes, cette friteuse offre flexibilité et efficacité. La construction en acier inoxydable garantit la durabilité, tandis que le système de filtration avancé simplifie la manipulation de l'huile. Dotée d'un thermostat réglable de 90°C à 190°C et d'un thermostat de sécurité, cette friteuse offre un contrôle précis de la température et une tranquillité d'esprit.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Technologie zone froide - Éléments chauffants en acier inoxydable -Thermostat de sécurité - Contrôle informatique programmable - Température réglable de 90°C à 190°C - Système de filtration (3 filtres en papier inclus) - Plongée et relevage automatique des paniers - Capacité du réservoir : 2 x 22 litres - Contacteurs double puissance - Bac de récupération d'huile - 4 roues dont 2 avec freins - Dimensions du panier : 2 x L 330 x P 340 x H 150 mm - Puissance : 2 x 17 kW / 400 V - Dimensions : L 795 x P 865 x H 1220 / 1425 mm - Poids : 165 kg

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  Casselin Friteuse électrique avec filtration 4 x 12 litres 17+17kW

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  La friteuse électrique avec filtration de Casselin est conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales à grand volume. Dotée de quatre cuves de 12 litres et de prises de courant indépendantes, cette friteuse offre flexibilité et efficacité. La construction en acier inoxydable garantit la durabilité, tandis que le système de filtration avancé simplifie la manipulation de l'huile. Dotée d'un thermostat réglable de 90°C à 190°C et d'un thermostat de sécurité, cette friteuse offre un contrôle précis de la température et une tranquillité d'esprit.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Technologie zone froide - Éléments chauffants en acier inoxydable -Thermostat de sécurité - Contrôle informatique programmable - Température réglable de 90°C à 190°C - Système de filtration (3 filtres en papier inclus) - Capacité du réservoir : 4 x 12 litres - Contacteurs double puissance - Bac de récupération d'huile - 4 roues dont 2 avec freins - Dimensions du panier : 4 x L 165 x P 335 x H 150 mm - Puissance : 2 x 17 kW (4 x 8,5 kW) / 400 V - Dimensions : L 860 x P 865 x H 1175 mm - Poids : 165 Kg

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  Casselin Friteuse électrique avec remontée automatique et filtration 4 x 12 litres 17+17kW

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  La friteuse électrique de Casselin avec levage et filtration automatiques est une solution de cuisson haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse bénéficie de la technologie de zone froide, garantissant des résultats de cuisson efficaces et sûrs. Les éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution fiable de la chaleur, tandis que la commande informatique programmable permet des réglages précis de la température entre 90°C et 190°C. Le système de filtration, doté de trois filtres en papier, garantit une qualité d'huile optimale et prolonge la durée de vie de l'équipement. La fonction de levage et de plongée automatique simplifie la manipulation des aliments, réduit les coûts de main-d'œuvre et améliore l'efficacité de la cuisine.Avec une capacité de cuve de 4 x 12 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Les doubles contacteurs de puissance garantissent un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le bac collecteur d'huile et les quatre roues avec freins offrent plus de commodité et de stabilité. Parfait pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Technologie zone froide - Éléments chauffants en acier inoxydable -Thermostat de sécurité - Contrôle informatique programmable - Température réglable de 90°C à 190°C - Système de filtration (3 filtres en papier inclus) - Plongée et relevage automatique des paniers - Capacité du réservoir : 4 x 12 litres - Contacteurs double puissance - Bac de récupération d'huile - 4 roues dont 2 avec freins - Dimensions du panier : 4 x L 165 x P 335 x H 150 mm - Puissance : 2 x 17 kW (4 x 8,5 kW) / 400 V - Dimensions : L 865 x P 865 x H 1220 / 1425 mm - Poids : 197 Kg

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