Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

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  • Blender - 2,5L - 1800W - Fonction Pulse

    Maxima Blender - 2,5L - 1800W - Fonction Pulse

    20 en stock Livraison rapide

    Avec ce mixeur traiteur doté d'un pichet verseur de 2,5L, vous pourrez mixer, écraser et réduire en purée rapidement et facilement. Grâce à son puissant moteur de 2 CV, ce mixeur est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans toute cuisine professionnelle. De plus, le pichet verseur est 100 % sans BPA.Avec l'aide de ce puissant mixeur, vous pouvez mélanger, mixer et même piler de la glace. Vous pouvez également hacher des noix, des fruits et légumes surgelés ou préparer des sauces, des milkshakes et des soupes. Cette carafe a une capacité de 2,5 L et est fabriquée en Tritan, elle est donc à la fois résistante aux chocs et à la chaleur. Il est également 100 % sans BPA. Le couvercle du pichet comprend une ouverture pour ajouter rapidement et facilement des ingrédients supplémentaires. Ce mixeur puissant est idéal pour travailler dans une cuisine professionnelle et animée. Moteur puissant et professionnel Doté d'un puissant moteur en cuivre de 2 CV, ce mixeur professionnel peut atteindre des vitesses allant jusqu'à 28 000 tr/min. Il est protégé thermiquement et dispose d'une fonction d'impulsion pratique. Les lames de haute qualité sont fabriquées en acier inoxydable trempé et peuvent couper et broyer sans effort une variété d'ingrédients. La base de lame se compose de six lames et peut être facilement démontée pour le nettoyage. Avec le mixeur, vous recevez des accessoires supplémentaires, notamment un poussoir pour vous aider à mélanger les ingrédients dans le pichet. Autonettoyage simple Lorsque vous utilisez un mixeur, le bol est généralement la seule partie qui se salit et nécessite un nettoyage en profondeur. La base, qui abrite le moteur, peut être facilement nettoyée avec un chiffon humide. Pour nettoyer efficacement le bol mixeur et les lames, commencez par débrancher l'appareil. Remplissez le pichet jusqu'aux trois quarts avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent. Ensuite, allumez le mixeur et laissez-le se nettoyer. Une fois terminé, rincez la verseuse à l'eau tiède et séchez toutes les pièces. Pour garantir un séchage complet, retournez la verseuse pour permettre à l'eau restante de s'écouler. Laissez-le sécher complètement. Caractéristiques Facile à nettoyer La base est amovible pour un nettoyage facile Ouverture de recharge en haut Parfait pour les grandes productions et la glace pilée Livré avec fonction impulsion Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L25,3 x P26 x H56,6cm Vitesse : jusqu'à 28 000 tr/min 230 V / 50 Hz / monophasé 1 800 W Technique

    20 en stock Livraison rapide

    €125,99

  • Blender - 2,5L - 1800W - Fonction Pulse Blender - 2,5L - 1800W - Fonction Pulse

    Maxima Blender - 2,5L - 1800W - Fonction Pulse

    20 en stock Livraison rapide

    Avec ce mixeur traiteur doté d'un pichet verseur de 2,5L, vous pourrez mixer, écraser et réduire en purée rapidement et facilement. Grâce à son puissant moteur de 2 CV, ce mixeur est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans toute cuisine professionnelle. De plus, le pichet verseur est 100 % sans BPA.Avec l'aide de ce puissant mixeur, vous pouvez mélanger, mixer et même piler de la glace. Vous pouvez également hacher des noix, des fruits et légumes surgelés ou préparer des sauces, des milkshakes et des soupes. Cette carafe a une capacité de 2,5 L et est fabriquée en Tritan, elle est donc à la fois résistante aux chocs et à la chaleur. Il est également 100 % sans BPA. Le couvercle du pichet comprend une ouverture pour ajouter rapidement et facilement des ingrédients supplémentaires. Ce mixeur puissant est idéal pour travailler dans une cuisine professionnelle et animée. Moteur puissant et professionnel Doté d'un puissant moteur en cuivre de 2 CV, ce mixeur professionnel peut atteindre des vitesses allant jusqu'à 28 000 tr/min. Il est protégé thermiquement et dispose d'une fonction d'impulsion pratique. Les lames de haute qualité sont fabriquées en acier inoxydable trempé et peuvent couper et broyer sans effort une variété d'ingrédients. La base de lame se compose de six lames et peut être facilement démontée pour le nettoyage. Avec le mixeur, vous recevez des accessoires supplémentaires, notamment un poussoir pour vous aider à mélanger les ingrédients dans le pichet. Autonettoyage simple Lorsque vous utilisez un mixeur, le bol est généralement la seule partie qui se salit et nécessite un nettoyage en profondeur. La base, qui abrite le moteur, peut être facilement nettoyée avec un chiffon humide.  Pour nettoyer efficacement le bol mixeur et les lames, commencez par débrancher l'appareil. Remplissez le pichet jusqu'aux trois quarts avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent. Ensuite, allumez le mixeur et laissez-le se nettoyer. Une fois terminé, rincez la verseuse à l'eau tiède et séchez toutes les pièces. Pour garantir un séchage complet, retournez la verseuse pour permettre à l'eau restante de s'écouler. Laissez-le sécher complètement. Caractéristiques Facile à nettoyer La base est amovible pour un nettoyage facile Ouverture de recharge en haut Parfait pour les grandes productions et la glace pilée Livré avec fonction impulsion Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L25,3 x P26 x H56,6cm Vitesse : jusqu'à 28 000 tr/min 230 V / 50 Hz / monophasé 1 800 W

    20 en stock Livraison rapide

    €129,99

  • Marmite - 260L - Directe - Gaz

    Maxima Marmite - 260L - Directe - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 250 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage direct Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La poêle est dotée d'une simple paroi avec la source de chaleur directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 139 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage direct Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 139 kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance totale gaz : 33,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €5.714,99

  • Marmite - 260L - Directe - Gaz Marmite - 260L - Directe - Gaz

    Maxima Marmite - 260L - Directe - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 250 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage direct Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La poêle est dotée d'une simple paroi avec la source de chaleur directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 139 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage direct Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 139 kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance totale gaz : 33,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €6.349,99

  • Marmite - 260L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 260L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 250 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 191 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 191kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance électrique totale : 27,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 27 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €7.487,99

  • Marmite - 260L - Indirecte - Électrique - 400V Marmite - 260L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 260L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 250 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 191 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression  Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 191kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance électrique totale : 27,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 27 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €8.319,99

  • Marmite - 260L - Indirect - Gaz

    Maxima Marmite - 260L - Indirect - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 250 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La casserole a une double paroi qui doit être remplie d'eau et crée un système de chauffage indirect. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 172 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 172 kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance totale gaz : 33,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €8.198,99

  • Marmite - 260L - Indirect - Gaz Marmite - 260L - Indirect - Gaz

    Maxima Marmite - 260L - Indirect - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 250 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La casserole a une double paroi qui doit être remplie d'eau et crée un système de chauffage indirect. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 172 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 172 kg Capacité nette : 250L Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm Puissance totale gaz : 33,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €9.109,99

  • Marmite - 325L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 325L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 325 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 300L Dimensions de l'appareil : L110 x P123,5 x H89,6cm Puissance électrique totale : 27,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 27 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €12.032,99

  • Marmite - 325L - Indirecte - Électrique - 400V Marmite - 325L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 325L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 325 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 300L Dimensions de l'appareil : L110 x P123,5 x H89,6cm Puissance électrique totale : 27,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 27 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €13.369,99

  • Marmite - 325L - Indirecte - Gaz

    Maxima Marmite - 325L - Indirecte - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Ce tour Braisière sauteuse est indispensable pour les très gros travaux de cuisine nécessaires dans une cuisine professionnelle. Il vous aide à préparer facilement les soupes, bouillons, sauces et crèmes les plus savoureux. Le système de chauffage indirect permet de chauffer parfaitement les plats et évite que les plats ne brûlent. Lorsqu'une grande capacité de cuisson est nécessaire, vous pouvez compter sur cette marmite haut de gamme de Maxima. Avec une capacité de pas moins de 300 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire ou pocher de grandes quantités de nourriture pour les servir à de grandes foules. Il est idéal pour cuisiner des liquides et contient de nombreuses fonctionnalités qui le rendent à la fois sûr et facile à utiliser. Système de chauffage indirect Cette marmite bouillante a une double paroi dont l'intérieur est rempli d'eau. Ainsi, il n'est pas chauffé directement depuis le fond de la marmite, mais plutôt de manière plus uniforme sur toute la paroi. Ce système de chauffage indirect réduit le risque de brûlure des aliments, ce qui le rend idéal pour préparer des aliments liquides, tels que des soupes, des sauces, des bouillons et des crèmes. Le matériau isolant à partir duquel la marmite est fabriquée réduit également toute perte de chaleur, ce qui permet de maintenir la consommation d'énergie au minimum. De plus, un thermostat de sécurité protège contre un faible niveau d'eau afin que les plats ne cuisent pas trop rapidement. Un manomètre pratique est placé sur la marmite pour lire la pression. Très convivial Un robinet de vidange est toujours une fonctionnalité utile, car il vous permet de vider facilement le contenu de la marmite. Souvent, le couvercle d'une marmite est grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids, vous pouvez toujours l'ouvrir et le fermer facilement, ce qui le rend très convivial. Parce que l'acier inoxydable a été utilisé tout au long de la construction de la marmite, et grâce à sa forme ronde, cet appareil est toujours facile à nettoyer. Enfin, les pieds robustes garantissent que cette centrale reste toujours fermement en place. Spécifications du produit Capacité nette : 300L Poids net : 405kg Dimensions de l'unité : L110 x P136,2 x H89,5cm Puissance totale gaz : 40,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €11.942,99

  • Marmite - 325L - Indirecte - Gaz Marmite - 325L - Indirecte - Gaz

    Maxima Marmite - 325L - Indirecte - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Ce tour Braisière sauteuse est indispensable pour les très gros travaux de cuisine nécessaires dans une cuisine professionnelle. Il vous aide à préparer facilement les soupes, bouillons, sauces et crèmes les plus savoureux. Le système de chauffage indirect permet de chauffer parfaitement les plats et évite que les plats ne brûlent. Lorsqu'une grande capacité de cuisson est nécessaire, vous pouvez compter sur cette marmite haut de gamme de Maxima. Avec une capacité de pas moins de 300 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire ou pocher de grandes quantités de nourriture pour les servir à de grandes foules. Il est idéal pour cuisiner des liquides et contient de nombreuses fonctionnalités qui le rendent à la fois sûr et facile à utiliser. Système de chauffage indirect Cette marmite bouillante a une double paroi dont l'intérieur est rempli d'eau. Ainsi, il n'est pas chauffé directement depuis le fond de la marmite, mais plutôt de manière plus uniforme sur toute la paroi. Ce système de chauffage indirect réduit le risque de brûlure des aliments, ce qui le rend idéal pour préparer des aliments liquides, tels que des soupes, des sauces, des bouillons et des crèmes. Le matériau isolant à partir duquel la marmite est fabriquée réduit également toute perte de chaleur, ce qui permet de maintenir la consommation d'énergie au minimum. De plus, un thermostat de sécurité protège contre un faible niveau d'eau afin que les plats ne cuisent pas trop rapidement. Un manomètre pratique est placé sur la marmite pour lire la pression. Très convivial Un robinet de vidange est toujours une fonctionnalité utile, car il vous permet de vider facilement le contenu de la marmite. Souvent, le couvercle d'une marmite est grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids, vous pouvez toujours l'ouvrir et le fermer facilement, ce qui le rend très convivial. Parce que l'acier inoxydable a été utilisé tout au long de la construction de la marmite, et grâce à sa forme ronde, cet appareil est toujours facile à nettoyer. Enfin, les pieds robustes garantissent que cette centrale reste toujours fermement en place. Spécifications du produit Capacité nette : 300L Poids net : 405kg Dimensions de l'unité : L110 x P136,2 x H89,5cm Puissance totale gaz : 40,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €13.269,99

  • Marmite - 420L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 420L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 420 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 420L Dimensions de l'appareil : L110 x P123,5 x H102cm Puissance électrique totale : 36,0 kW Puissance : 420 V / 50 Hz / triphasé 36 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €12.599,99

  • Marmite - 420L - Indirecte - Électrique - 400V Marmite - 420L - Indirecte - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 420L - Indirecte - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 420 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 420L Dimensions de l'appareil : L110 x P123,5 x H102cm Puissance électrique totale : 36,0 kW Puissance : 420 V / 50 Hz / triphasé 36 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €13.999,99

  • Marmite - 420L - Indirect - Gaz

    Maxima Marmite - 420L - Indirect - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 420 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La double paroi intérieure est remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. De ce fait, il dispose d'un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 420L Dimensions de l'appareil : L110 x P137 x H102cm Puissance totale gaz : 45,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel. Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €12.752,99

  • Marmite - 420L - Indirect - Gaz Marmite - 420L - Indirect - Gaz

    Maxima Marmite - 420L - Indirect - Gaz

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 420 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La double paroi intérieure est remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. De ce fait, il dispose d'un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 405 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Inflammation piézoélectrique Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 405kg Capacité nette : 420L Dimensions de l'appareil : L110 x P137 x H102cm Puissance totale gaz : 45,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €14.169,99

  • Marmite - 550L - 130 x 143,6cm - Indirect - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 550L - 130 x 143,6cm - Indirect - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 550 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 209 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 209 kg Capacité nette : 500L Dimensions de l'appareil : L130 x P143,6 x H96,7cm Puissance électrique totale : 45,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 45 500 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €15.686,99

  • Marmite - 550L - 130 x 143,6cm - Indirect - Électrique - 400V Marmite - 550L - 130 x 143,6cm - Indirect - Électrique - 400V

    Maxima Marmite - 550L - 130 x 143,6cm - Indirect - Électrique - 400V

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 550 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 209 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 209 kg Capacité nette : 500L Dimensions de l'appareil : L130 x P143,6 x H96,7cm Puissance électrique totale : 45,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 45 500 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €17.429,99

  • Scie à os - Lame de scie 165 cm

    Maxima Scie à os - Lame de scie 165 cm

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    La scie à os Maxima - Lame de scie 165 cm est un accessoire de haute qualité pour la scie à os Maxima (165 cm). Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette lame de scie garantit une coupe propre et efficace des os et de la viande congelée. Parfait pour les boucheries et les cuisines commerciales, il offre des performances durables dans des environnements exigeants.Spécifications techniquesScie à os - Lame de scie 165 cmLa lame de scie de 165 cm est une lame de haute qualité pour la scie à os Maxima (165 cm). Conçue pour la précision et la durabilité, cette lame de scie garantit une coupe propre et efficace des os et de la viande congelée. Sa conception en acier inoxydable permet une utilisation à long terme dans les cuisines professionnelles et les boucheries. Facile à installer et à entretenir, il permet à votre machine de fonctionner à des performances optimales. Une lame fiable pour un traitement de la viande cohérent et hygiénique.

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    €16,28

  • Scie à os - Lame de scie 165 cm Scie à os - Lame de scie 165 cm

    Maxima Scie à os - Lame de scie 165 cm

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    Scie à os - Lame de scie 165 cmLa lame de scie de 165 cm est une lame de haute qualité pour la scie à os Maxima (165 cm). Conçue pour la précision et la durabilité, cette lame de scie garantit une coupe propre et efficace des os et de la viande congelée. Sa conception en acier inoxydable permet une utilisation à long terme dans les cuisines professionnelles et les boucheries. Facile à installer et à entretenir, il permet à votre machine de fonctionner à des performances optimales. Une lame fiable pour un traitement de la viande cohérent et hygiénique.

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    €18,09

  • Scie à os - Longueur de scie 165 cm - Électrique - avec poussoir à viande

    Maxima Scie à os - Longueur de scie 165 cm - Électrique - avec poussoir à viande

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    Avec cette scie à os électrique, vous pouvez traiter rapidement et facilement la viande et d'autres aliments surgelés. Non seulement cette machine rend tout plus rapide, mais elle est également plus sûre. Cette scie à os est compacte avec une longueur de scie de 165 cm, ce qui la rend adaptée à un usage professionnel aussi bien en boucherie qu'en restauration collective.Couper de la viande et des aliments surgelés peut être une tâche difficile. En investissant dans une scie à os électrique professionnelle, vous pouvez faciliter vos tâches de transformation de la viande pour vous et vos employés. Avec cette scie à os, vous pouvez couper rapidement et en toute sécurité des os, de la viande et d'autres produits crus. Cet appareil de cuisine est indispensable pour une boucherie, ainsi que pour de nombreux autres établissements de restauration. Facile à utiliser Même si cette scie est assez compacte, elle convient bien à un usage professionnel. Il dispose d'une lame de scie de 165 cm de long qui permet de couper des tranches de 0 à 160 mm d'épaisseur. Il est également très simple à utiliser et ne possède qu'un seul bouton On/Off. Grâce au moteur de haute qualité, vous pouvez utiliser cette scie à os facilement, sans avoir besoin de faire de pause. Vous pouvez également régler la tension de la lame de scie. Le boîtier de la scie à os est en fonte d'aluminium et peint. Cette scie à os dispose également d'une table spacieuse avec une plaque de calibrage et un poussoir à viande pour une utilisation facile. Nettoyage Avec une scie à os, vous travaillerez régulièrement de la viande crue. C'est pourquoi vous devez nettoyer l'appareil après chaque utilisation. Tout d’abord, éteignez la machine et débranchez-la du contact. Toutes les pièces détachées, telles que la scie à ruban et le poussoir à viande, doivent être nettoyées avec une brosse et de l'eau tiède savonneuse. Rincez le tout à l'eau et laissez les pièces sécher à l'air libre. Le boîtier de la scie à os peut être nettoyé avec un chiffon humide. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs. Caractéristiques Facile à utiliser avec un bouton marche/arrêt Moteur robuste de haute qualité pour une utilisation continue Boîtier en aluminium anodisé Equipé d'une table spacieuse avec plaque de calibrage et poussoir à viande La tension de la lame de scie est réglable Facile à ouvrir et à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 42kg Dimensions table : L50,5 x P41,5cm Dimension machine : L51,5 x P50,5 x H92cm Largeur de scie : 16 mm Épaisseur de la scie : 0,5mm Diamètre de la roue motrice : 21 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 750 W Technique

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    €899,99

  • Scie à os - Longueur de scie 165 cm - Électrique - avec poussoir à viande Scie à os - Longueur de scie 165 cm - Électrique - avec poussoir à viande

    Maxima Scie à os - Longueur de scie 165 cm - Électrique - avec poussoir à viande

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    Avec cette scie à os électrique, vous pouvez traiter rapidement et facilement la viande et d'autres aliments surgelés. Non seulement cette machine rend tout plus rapide, mais elle est également plus sûre. Cette scie à os est compacte avec une longueur de scie de 165 cm, ce qui la rend adaptée à un usage professionnel aussi bien en boucherie qu'en restauration collective.Couper de la viande et des aliments surgelés peut être une tâche difficile. En investissant dans une scie à os électrique professionnelle, vous pouvez faciliter vos tâches de transformation de la viande pour vous et vos employés. Avec cette scie à os, vous pouvez couper rapidement et en toute sécurité des os, de la viande et d'autres produits crus. Cet appareil de cuisine est indispensable pour une boucherie, ainsi que pour de nombreux autres établissements de restauration.  Facile à utiliser Même si cette scie est assez compacte, elle convient bien à un usage professionnel. Il dispose d'une lame de scie de 165 cm de long qui permet de couper des tranches de 0 à 160 mm d'épaisseur. Il est également très simple à utiliser et ne possède qu'un seul bouton On/Off. Grâce au moteur de haute qualité, vous pouvez utiliser cette scie à os facilement, sans avoir besoin de faire de pause. Vous pouvez également régler la tension de la lame de scie. Le boîtier de la scie à os est en fonte d'aluminium et peint. Cette scie à os dispose également d'une table spacieuse avec une plaque de calibrage et un poussoir à viande pour une utilisation facile. Nettoyage Avec une scie à os, vous travaillerez régulièrement de la viande crue. C'est pourquoi vous devez nettoyer l'appareil après chaque utilisation. Tout d’abord, éteignez la machine et débranchez-la du contact. Toutes les pièces détachées, telles que la scie à ruban et le poussoir à viande, doivent être nettoyées avec une brosse et de l'eau tiède savonneuse. Rincez le tout à l'eau et laissez les pièces sécher à l'air libre. Le boîtier de la scie à os peut être nettoyé avec un chiffon humide. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs. Caractéristiques Facile à utiliser avec un bouton marche/arrêt Moteur robuste de haute qualité pour une utilisation continue Boîtier en aluminium anodisé Equipé d'une table spacieuse avec plaque de calibrage et poussoir à viande La tension de la lame de scie est réglable Facile à ouvrir et à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 42kg Dimensions table : L50,5 x P41,5cm Dimension machine : L51,5 x P50,5 x H92cm Largeur de scie : 16 mm Épaisseur de la scie : 0,5mm Diamètre de la roue motrice : 21 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 750 W

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  • Scie à os - Lame de scie 204 cm

    Maxima Scie à os - Lame de scie 204 cm

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    La scie à os Maxima - La lame de scie de 204 cm est un accessoire haut de gamme pour la scie à os Maxima (204 cm). Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette lame de scie garantit une coupe propre et efficace des os et de la viande congelée. Parfait pour les boucheries et les cuisines commerciales, il offre des performances durables dans des environnements exigeants.Spécifications techniquesScie à os - Lame de scie 204 cmLa lame de scie 204 cm est un accessoire haut de gamme en acier inoxydable pour la scie à os Maxima (204 cm). Conçue pour la puissance et la précision, cette lame de scie permet des coupes lisses et nettes dans les os et la viande congelée. Idéal pour les boucheries et les cuisines commerciales, il garantit des performances durables dans des environnements exigeants. La lame est facile à installer et à nettoyer, aidant à maintenir l’hygiène et l’efficacité de coupe. Une solution fiable pour des résultats de transformation de viande cohérents.

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  • Scie à os - Lame de scie 204 cm Scie à os - Lame de scie 204 cm

    Maxima Scie à os - Lame de scie 204 cm

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    Scie à os - Lame de scie 204 cmLa lame de scie 204 cm est un accessoire haut de gamme en acier inoxydable pour la scie à os Maxima (204 cm). Conçue pour la puissance et la précision, cette lame de scie permet des coupes lisses et nettes dans les os et la viande congelée. Idéal pour les boucheries et les cuisines commerciales, il garantit des performances durables dans des environnements exigeants. La lame est facile à installer et à nettoyer, aidant à maintenir l’hygiène et l’efficacité de coupe. Une solution fiable pour des résultats de transformation de viande cohérents.

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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

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Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

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