Dieser vertikale Wurstfüller hat ein Füllvolumen von 10 Litern zur Herstellung köstlicher Würste. Dieser Wurstfüller hat zwei Geschwindigkeiten und wird mit vier Füllrohren geliefert. Es verfügt über ein Gehäuse, eine Grundplatte, einen Schaft und eine Pressplatte aus Edelstahl zur einfachen Reinigung. Perfekt für Metzgereien oder Restaurants.
Für die schnelle Zubereitung einer großen Anzahl an Würstchen nutzen Sie diesen professionellen Wurstfüller mit einem Füllvolumen von 10 Litern. Auf diese Weise müssen Sie sich nicht mit der mühsamen manuellen Herstellung von Würstchen herumschlagen. Wenn Sie nicht viel Platz auf Ihrer Arbeitsplatte haben, ist dieses vertikale Modell eine tolle Lösung. Wenn Sie diesen robusten Wurstfüller bestellen, erhalten Sie vier Füllrohre in verschiedenen Größen: 16, 22, 32 und 38 mm. Dank des Lochs in der Druckplatte gelangt während des Vorgangs nur sehr wenig Luft in das Gehäuse. Darüber hinaus ist die Druckplatte mit einer Dichtung gut verschlossen. Mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten ist eine schnelle Wurstherstellung möglich und dank der Handkurbel behalten Sie die Kontrolle über den gesamten Füllvorgang.
Einfache und kontrollierte Wurstherstellung
Bevor Sie mit der Wurstherstellung beginnen, müssen Sie das richtige Füllrohr auswählen. Je dicker der Schlauch, desto dicker sind die Würste, die aus dem Wurstfüller kommen. Kippen Sie den Behälter und geben Sie alle Zutaten hinein. Schieben Sie den Darm oder Kunstdarm über das Füllrohr und drehen Sie zum Befüllen die Kurbel. Wichtig ist, dass Sie die Hülle gut festhalten und keine Luft in die Wurst gelangt. Außerdem empfiehlt es sich, nicht zu fest zu füllen, da sich die Wurst sonst nicht richtig formen lässt.
Einfache Reinigung in der Spülmaschine
Eine regelmäßige Reinigung ist ein Muss, da immer die Gefahr von Rückständen im Behälter, der Druckplatte oder dem Füllrohr besteht. Die meisten Edelstahlteile können zur Reinigung in der Spülmaschine aus dem Wurstfüller entnommen werden. Benutzen Sie für die Druckplatte ein feuchtes Tuch und etwas Desinfektionsmittel. Nach der Reinigung kann der Wurstfüller für den nächsten Einsatz wieder zusammengebaut werden. Darüber hinaus ist der Wurstfüller mit vier Gummifüßen ausgestattet, sodass er verrutschsicher aufgestellt werden kann.
Funktionen
- Gehäuse, Grundplatte, Schaft und Pressplatte aus Edelstahl
- Die Pressplatte ist mit einer Dichtung abgedichtet
- Der Ausgabebereich kann sofort entfernt werden
- Zwei Geschwindigkeiten für perfekte Dosierung
- Steht auf vier Gummifüßen
- Pressplatte mit Loch zur Entlüftung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 14 kg
- Füllmenge: 10L
- Zylinderabmessungen: Ø21,9 x 27 cm
- Maschinenabmessungen: B33 x T30 x H58 cm
- Durchmesser des Ausgangszylinders: Ø5cm
Einschließlich
- Vier Füllrohre aus Edelstahl mit Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm und Ø38 mm
