Die Vakuumiermaschine mit 70-cm-Versiegelung ist ein leistungsstarker Standvakuumierer für Profiküchen. Ausgestattet mit zwei 70-cm-Siegelstangen, zwei Vakuumpumpen, einer geräumigen Kammer und einem Sicherheitsschalter liefert es eine schnelle und zuverlässige Vakuumverpackung und trägt gleichzeitig dazu bei, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Ganz gleich, ob Sie ein Restaurant, einen Cateringbetrieb, eine Metzgerei oder einen Lebensmittelproduktionsbetrieb betreiben, eine zuverlässige Lebensmittelkonservierung ist unerlässlich. Die Vakuumverpackungsmaschine 70 cm Seal ist für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert und ermöglicht das schnelle, einfache und effiziente Vakuumverpacken großer Lebensmittelmengen. Seine geräumige Kammer, leistungsstarke Pumpen und benutzerfreundliche Bedienelemente sorgen jederzeit für professionelle Ergebnisse.
Vakuumieren Sie große Mengen mit maximaler Effizienz
Dank seiner großen Vakuumkammer und zwei 70-cm-Siegelbalken eignet sich diese Maschine ideal zum Verpacken größerer Produkte und großer Mengen. Es kann zwei Vakuumbeutel gleichzeitig verschließen und trägt so dazu bei, die Produktivität in Zeiten hoher Serviceauslastung zu steigern. Die Kammer bietet Platz für Vakuumbeutel mit einer Größe von bis zu 50 x 55 cm und eignet sich daher für Fleisch, Fisch, Gemüse, Fertiggerichte und größere Zutaten.
Die Bedienung der Maschine ist unkompliziert. Legen Sie das Produkt in einen Vakuumbeutel, positionieren Sie den Beutel auf der Siegelschiene und schließen Sie den Deckel. Die beiden Vakuumpumpen entfernen Luft aus der Kammer und dem Beutel, bevor sie die Verpackung automatisch verschließen. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, herrscht in der Kammer wieder Normaldruck und das Produkt ist bereit zur Lagerung, zum Einfrieren oder zum Sous-Vide-Garen.
Bewahren Sie die Qualität und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung
Die Vakuumversiegelung trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei, indem der Sauerstoff aus der Verpackung entfernt wird. Dies verlangsamt den Verderb und hilft, Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten. Mit einem Vakuumdruck von nur 1 mbar und einer Pumpenkapazität von 2 x 20 m³ pro Stunde liefert diese Maschine professionelle Verpackungsergebnisse, die Produkte während der Kühl- und Tiefkühllagerung schützen.
Über das digitale Bedienfeld können Sie Vakuumzeit, Siegelzeit, Siegeltemperatur und Abkühlzeit einstellen. Diese Flexibilität gewährleistet optimale Einstellungen für unterschiedliche Lebensmittelarten und Verpackungsmaterialien.
Sicher, mobil und langlebig
Die 70-cm-Versiegelung der Vakuumverpackungsmaschine besteht aus robustem Edelstahl und ist für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert. Der transparente, gewölbte Deckel verfügt über einen integrierten Sicherheitsschalter, der den Betrieb der Maschine verhindert, wenn der Deckel nicht richtig geschlossen ist.
Trotz seiner Größe lässt sich die Maschine dank vier stabiler Räder leicht bewegen. Sobald es positioniert ist, wird es durch die Radbremsen sicher an Ort und Stelle gehalten. Dank der glatten Edelstahloberflächen ist die Reinigung einfach, während das mitgelieferte Service-Kit die routinemäßige Wartung und langfristige Zuverlässigkeit unterstützt.
Entscheiden Sie sich für die Vakuumverpackungsmaschine mit doppelter 70-cm-Versiegelung und genießen Sie jahrelang die schnelle, effiziente und professionelle Vakuumverpackung.
Funktionen
- Professionelle Stand-Vakuumverpackungsmaschine
- Zwei 70 cm lange Schweißbalken zum gleichzeitigen Verschließen mehrerer Beutel
- Doppelte Vakuumpumpen mit einer Gesamtkapazität von 40 m³ pro Stunde
- Einstellbare Vakuum-, Versiegelungs- und Kühleinstellungen
- Vier Räder mit Bremsen für einfache Mobilität und sicheren Stand
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 137 kg
- Außenmaße: B79 x T76 x H97 cm
- Kammerabmessungen: B72 x T61 x H21,5 cm
- Abmessungen der Schweißschiene: 70 x 0,8 cm
- Vakuumpumpenleistung: 2 x 20 m³ pro Stunde
- Vakuumdruck: 1 mbar
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3600W
Einschließlich
- Service-Kit für die Grundwartung
Ausgenommen
