Der SARO Shock Freezer 2/3 GN Modell ATT02 kombiniert professionelle Konstruktion mit fortschrittlichen Kühlfunktionen. Dieses aus Edelstahl gefertigte Gerät mit robustem Boden aus verzinktem Stahl und 40 mm Isolierung bietet Platz für drei GN 2/3-Tabletts mit einem Abstand von 80 mm. Es bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 115 Minuten oder vollständiges Schockgefrieren auf -18 °C in 255 Minuten, wobei Lasten bis zu 7 kg bewältigt werden können. Zu den Merkmalen gehören eine digitale Temperaturregelung von +3 °C bis -40 °C, einstellbare Einstellungen in drei Stufen, ein integrierter Kerntemperaturfühler und eine praktische Timer-Funktion. Das Fassungsvermögen von 30 Litern wird mit 230 V/50 Hz betrieben und hat einen minimalen Energieverbrauch von 0,530 kW. Statische Kühlung mit Umwälzventilator sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, während manuelles Abtauen die Betriebseffizienz aufrechterhält. Ideal für professionelle Küchen, die ein präzises Temperaturmanagement erfordern.
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Sockel) verzinkter Stahl
- Isolierung: 40 mm
- 4 Fuß
- Geeignet für 3 x GN 2/3 oder B 354 x T 325 mm Tabletts
- Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
- 3 einstellbare Temperaturstufen
- Timer-Funktion
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlung: von +65°C / +10°C in 115 Minuten, höchste Belastbarkeit: 7 kg
- Schockgefrieren: von +65°C / -18°C in 255 Minuten, höchste Belastbarkeit: 7 kg
- Digitale Temperaturregelung
- Statische Kühlung mit Umwälzventilator
- Manuelles Auftauen
- Temperaturbereich: +3 / -18 / -40°C
- Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,530 kW
- Fassungsvermögen: 30 Liter
- Innenmaße: B 340 x T 363 x H 270 mm
- Außenmaße: B 660 x T 640 x H 420,5 - 430,5 mm
- Gewicht (netto/brutto): 45 / 56 kg
- Kältemittel R455a (GWP 146); 460 g; 0,067 CO2-Äquivalent
Technische Spezifikationen
Der SARO Shock Freezer 2/3 GN Modell ATT02 kombiniert professionelle Konstruktion mit fortschrittlichen Kühlfunktionen. Dieses aus Edelstahl gefertigte Gerät mit robustem Boden aus verzinktem Stahl und 40 mm Isolierung bietet Platz für drei GN 2/3-Tabletts mit einem Abstand von 80 mm. Es bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 115 Minuten oder vollständiges Schockgefrieren auf -18 °C in 255 Minuten, wobei Lasten bis zu 7 kg bewältigt werden können. Zu den Merkmalen gehören eine digitale Temperaturregelung von +3 °C bis -40 °C, einstellbare Einstellungen in drei Stufen, ein integrierter Kerntemperaturfühler und eine praktische Timer-Funktion. Das Fassungsvermögen von 30 Litern wird mit 230 V/50 Hz betrieben und hat einen minimalen Energieverbrauch von 0,530 kW. Statische Kühlung mit Umwälzventilator sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, während manuelles Abtauen die Betriebseffizienz aufrechterhält. Ideal für professionelle Küchen, die ein präzises Temperaturmanagement erfordern.
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Sockel) verzinkter Stahl
- Isolierung: 40 mm
- 4 Fuß
- Geeignet für 3 x GN 2/3 oder B 354 x T 325 mm Tabletts
- Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
- 3 einstellbare Temperaturstufen
- Timer-Funktion
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlung: von +65°C / +10°C in 115 Minuten, höchste Belastbarkeit: 7 kg
- Schockgefrieren: von +65°C / -18°C in 255 Minuten, höchste Belastbarkeit: 7 kg
- Digitale Temperaturregelung
- Statische Kühlung mit Umwälzventilator
- Manuelles Auftauen
- Temperaturbereich: +3 / -18 / -40°C
- Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,530 kW
- Fassungsvermögen: 30 Liter
- Innenmaße: B 340 x T 363 x H 270 mm
- Außenmaße: B 660 x T 640 x H 420,5 - 430,5 mm
- Gewicht (netto/brutto): 45 / 56 kg
- Kältemittel R455a (GWP 146); 460 g; 0,067 CO2-Äquivalent
