Der SARO Shock Freezer ATTILA 15 bietet professionelles Temperaturmanagement für großvolumige kulinarische Betriebe. Dieses robuste Gerät bietet Platz für 15 GN 1/1-Tabletts mit durchgehender Präzisionstechnik. Das Gehäuse und die Innenseite aus verzinktem Stahl bestehen aus einem Edelstahlgehäuse und bieten außergewöhnliche Haltbarkeit sowie eine 40-mm-Isolierung für optimale thermische Effizienz. Das fortschrittliche Kühlsystem erreicht eine schnelle Temperatursenkung von +65 °C auf +10 °C in 109 Minuten, während die Schockgefrierfunktion in 255 Minuten -18 °C erreicht. Ausgestattet mit digitaler Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler, einstellbaren Einstellungen und Timer-Funktionalität arbeitet dieses Gerät mit 280 Litern Fassungsvermögen nahtlos mit 400-V-Dreiphasenstrom. Seine statische Kühlung mit Umwälzgebläsetechnologie sorgt für konsistente Ergebnisse, während das manuelle Abtausystem langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet. Ideal für Restaurants, Catering-Einrichtungen und Profiküchen, die hervorragende Möglichkeiten zur Lebensmittelkonservierung und -zubereitung benötigen.
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Sockel) verzinkter Stahl
- Isolierung: 40 mm
- 4 Fuß
- Passend für 15 GN 1/1 Backbleche oder Bleche mit den Maßen B 600 x T 400 mm
- Abstand zwischen den Tabletts: 70 mm
- 2 einstellbare Temperaturstufen
- Timer-Funktion
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlung: von +65°C / +10°C in 109 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 45 kg
- Schockgefrieren: von +65°C / -18°C in 255 Minuten, höchste Belastbarkeit: 25 kg
- Digitale Temperaturregelung
- Statische Kühlung mit Umwälzventilator
- Manuelles Abtauen
- Temperaturbereich: +3 / -18 °C
- Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2,4 kW
- Fassungsvermögen: 280 Liter
- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 1110 mm
- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1850 - 1870 mm
- Gewicht (netto/brutto): 168 / 178 kg
- Kältemittel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-Äquivalent
Der SARO Shock Freezer ATTILA 15 bietet professionelles Temperaturmanagement für großvolumige kulinarische Betriebe. Dieses robuste Gerät bietet Platz für 15 GN 1/1-Tabletts mit durchgehender Präzisionstechnik. Das Gehäuse und die Innenseite aus verzinktem Stahl bestehen aus einem Edelstahlgehäuse und bieten außergewöhnliche Haltbarkeit sowie eine 40-mm-Isolierung für optimale thermische Effizienz. Das fortschrittliche Kühlsystem erreicht eine schnelle Temperatursenkung von +65 °C auf +10 °C in 109 Minuten, während die Schockgefrierfunktion in 255 Minuten -18 °C erreicht. Ausgestattet mit digitaler Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler, einstellbaren Einstellungen und Timer-Funktionalität arbeitet dieses Gerät mit 280 Litern Fassungsvermögen nahtlos mit 400-V-Dreiphasenstrom. Seine statische Kühlung mit Umwälzgebläsetechnologie sorgt für konsistente Ergebnisse, während das manuelle Abtausystem langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet. Ideal für Restaurants, Catering-Einrichtungen und Profiküchen, die hervorragende Möglichkeiten zur Lebensmittelkonservierung und -zubereitung benötigen.
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Sockel) verzinkter Stahl
- Isolierung: 40 mm
- 4 Fuß
- Passend für 15 GN 1/1 Backbleche oder Bleche mit den Maßen B 600 x T 400 mm
- Abstand zwischen den Tabletts: 70 mm
- 2 einstellbare Temperaturstufen
- Timer-Funktion
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlung: von +65°C / +10°C in 109 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 45 kg
- Schockgefrieren: von +65°C / -18°C in 255 Minuten, höchste Belastbarkeit: 25 kg
- Digitale Temperaturregelung
- Statische Kühlung mit Umwälzventilator
- Manuelles Abtauen
- Temperaturbereich: +3 / -18 °C
- Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2,4 kW
- Fassungsvermögen: 280 Liter
- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 1110 mm
- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1850 - 1870 mm
- Gewicht (netto/brutto): 168 / 178 kg
- Kältemittel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-Äquivalent
