Kernsensor im Lieferumfang enthalten
Führungen für GN1/1- und Euronorm-Pfannen
Programmierbarer Thermostat
Reversible selbstschließende Tür
Edelstahl
Verstellbare Beine
Touchscreen-Controller
HACCP-konformer Datenexport
(Gefrieren +70°C bis -18°C) 14kg in 240 Min
(Kühlung +70 °C bis +3 °C) 18 kg in 90 Minuten Die Schnellkühler der BLCA-X-Reihe werden häufig in professionellen Küchen eingesetzt, wenn Lebensmittel schnell und hygienisch gekühlt werden müssen. Durch die Verwendung von Schnellkühlern zum Kühlen oder Einfrieren bleiben Farbe, Textur und Geschmack der Lebensmittel erhalten. Kerntemperatursensoren im Lieferumfang enthalten. Wählen Sie eines der voreingestellten Programme oder erstellen Sie Ihr eigenes über den benutzerfreundlichen Touchscreen-Controller. Erhältlich in verschiedenen Größen, alle aus hochwertigem SS304-Edelstahl gefertigt und für GN- und Euronorm-Größen dimensioniert.
Technische Spezifikationen
Maßnahmen und Inhalte
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Brutto-/Nettogewicht:
149 / 116 kg
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40 Fuß Containerladung:
52 Stk
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Brutto-/Nettovolumen:
169 / 91 l
Design und Material
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Außenfinish:
SS304
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Innenausstattung:
SS304
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Türnummer und -typ:
1 selbstschließende, stabile Tür mit Scharnier
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Tür umkehrbar:
Ja
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Füße / Beine:
4 verstellbare Füße
Kühlung und Funktionen
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Kapazität Kühlung:
18 kg
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Art des Controllers:
Programmierbarer Touchscreen
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Art der Abtauung:
Automatisch, Heißgas
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Kältemittel:
R290
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Kältemittelfüllung:
150 g
Leistung und Verbrauch
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Eingangsleistung:
720 W
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Spannung / Frequenz:
220-240/50 V/Hz
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Geräuschpegel:
60 dB(A)
Abmessungen
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Außenmaße (BxTxH):
804 x 826 x 1045
mm
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Innenmaße (BxTxH):
660 x 640 x 400 mm
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Packmaß (BxTxH):
870 x 900 x 1100 mm
Andere
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GTIN/EAN:
5708181740184
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Kapazität GN-Behälter:
5 x GN1/1 Stk
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Kapazität Gefrieren:
14 kg
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Isolationsdichte:
40 kg/m³
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Temperaturbereich:
-30 bis +70 °C