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SARO Digital Kombidämpfer / 5 Steckplätze Modell Nerone CL5

Beschreibung


Der SARO Digital Nerone CL5 stellt den Gipfel der professionellen Kombi-Dämpftechnologie dar und wurde für Betriebe entwickelt, die Präzision und Vielseitigkeit fordern. Dieses Kraftpaket mit fünf Steckplätzen bietet Platz für GN 1/1- oder Standard-Bäckerbleche und bietet außergewöhnliche Kapazität ohne Kompromisse bei der Leistung. Dank seiner hochentwickelten digitalen Steuerung funktioniert das Gerät nahtlos mit einem Spektrum an Kochmethoden – von reinem Dampf bei 100 °C mit vollständiger Feuchtigkeitssättigung bis hin zu trockener Hitze bei 280 °C. Zehn vorinstallierte Programme optimieren den täglichen Betrieb, während der integrierte Kerntemperaturfühler für konsistente Ergebnisse bei jeder Charge sorgt. Der magnetische Türmechanismus sorgt für einen sicheren Verschluss und mühelosen Zugang, ergänzt durch eine abnehmbare Türdichtung, die die Wartungsroutinen vereinfacht. Der auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegte Festwasseranschluss macht Rätselraten überflüssig und das stapelbare Design des Geräts maximiert die Kücheneffizienz, wenn der Platz knapp ist. Eine optionale Kondensationshaube (separat erhältlich) lässt sich nahtlos integrieren und sorgt für eine verbesserte Belüftungskontrolle. Abmessungen: B 920 x T 840 x H 770 mm.

- Magnetische Türöffnung
- Dampfgaren bei 100° und 100 % Luftfeuchtigkeit
- maximale Temperatur: 280°
- 10 vorinstallierte Programme
- Kerntemperaturfühler
- Festwasseranschluss
- Leicht abnehmbare Türdichtung zur einfachen Reinigung
- Optional gibt es eine Kondensationshaube, die einfach an den Herd angeschlossen werden kann (nicht im Lieferumfang enthalten)
- Die Öfen können auch in Kombination gestapelt werden
- Maße: B 920 x T 840 x H 770 mm
- 5 Einschübe (GN 1/1 oder Bäckergröße)

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Produktform

SARO Digital Kombidämpfer / 5 Steckplätze Modell Nerone CL5

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Der SARO Digital Nerone CL5 stellt den Gipfel der professionellen Kombi-Dämpftechnologie dar und wurde für Betriebe entwickelt, die Präzision und... Lesen Sie mehr

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    Der SARO Digital Nerone CL5 stellt den Gipfel der professionellen Kombi-Dämpftechnologie dar und wurde für Betriebe entwickelt, die Präzision und Vielseitigkeit fordern. Dieses Kraftpaket mit fünf Steckplätzen bietet Platz für GN 1/1- oder Standard-Bäckerbleche und bietet außergewöhnliche Kapazität ohne Kompromisse bei der Leistung. Dank seiner hochentwickelten digitalen Steuerung funktioniert das Gerät nahtlos mit einem Spektrum an Kochmethoden – von reinem Dampf bei 100 °C mit vollständiger Feuchtigkeitssättigung bis hin zu trockener Hitze bei 280 °C. Zehn vorinstallierte Programme optimieren den täglichen Betrieb, während der integrierte Kerntemperaturfühler für konsistente Ergebnisse bei jeder Charge sorgt. Der magnetische Türmechanismus sorgt für einen sicheren Verschluss und mühelosen Zugang, ergänzt durch eine abnehmbare Türdichtung, die die Wartungsroutinen vereinfacht. Der auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegte Festwasseranschluss macht Rätselraten überflüssig und das stapelbare Design des Geräts maximiert die Kücheneffizienz, wenn der Platz knapp ist. Eine optionale Kondensationshaube (separat erhältlich) lässt sich nahtlos integrieren und sorgt für eine verbesserte Belüftungskontrolle. Abmessungen: B 920 x T 840 x H 770 mm.

    - Magnetische Türöffnung
    - Dampfgaren bei 100° und 100 % Luftfeuchtigkeit
    - maximale Temperatur: 280°
    - 10 vorinstallierte Programme
    - Kerntemperaturfühler
    - Festwasseranschluss
    - Leicht abnehmbare Türdichtung zur einfachen Reinigung
    - Optional gibt es eine Kondensationshaube, die einfach an den Herd angeschlossen werden kann (nicht im Lieferumfang enthalten)
    - Die Öfen können auch in Kombination gestapelt werden
    - Maße: B 920 x T 840 x H 770 mm
    - 5 Einschübe (GN 1/1 oder Bäckergröße)

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