Mit diesem Lavasteingrill, der mit Gas betrieben wird, verleihen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse den authentischen, rauchigen Grillgeschmack. Es wurde aus hochwertigen Materialien hergestellt und ist daher perfekt für den täglichen intensiven Einsatz in Profiküchen geeignet.
Um Fleisch, Fisch oder Gemüse einen köstlichen, rauchigen Grillgeschmack zu verleihen, verwenden Sie diesen Premium-Lavasteingrill, der mit Gas betrieben wird. Mit der 90 cm tiefen Grillplatte gibt es ausreichend Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Aufgrund der robusten Bauweise hält dieser Lavasteingrill lange. Da es einiges aushält, eignet sich dieses Küchengerät für den intensiven Einsatz in vielbeschäftigten Profiküchen. Es kann in eine Kochzeile oder als Zubehör gestellt werden, für das Sie ganz einfach einen Sockel bestellen können.
Sicher zu verwenden
Der schräge Grillteil dieses Lavasteingrills ist höhenverstellbar. Dank der nahtlos verschweißten Oberseite bleiben nach der Reinigung keine Fett- oder Fettrückstände zurück. Dieser Lavasteingrill mit Gas ist mit einer Zündflamme und piezoelektrischen Zündungen ausgestattet. Mit dem Sicherheitsthermostat können Sie Temperaturen zwischen 100 und 300 °C einstellen. Der Steingrill ist außerdem mit einem Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement ausgestattet, das dafür sorgt, dass die Drosselklappe geöffnet bleibt, solange der Sensor noch Hitze erkennt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, sodass kein Gas austritt. Der Brenner ist mit einer Zündflamme ausgestattet, um die Verwendung komfortabel und sicher zu machen. Er ist sowohl für die Verwendung mit Flüssiggas als auch mit Erdgas geeignet.
Optimale Sicherheit
Der Spritzschutz aus Edelstahl schützt vor Fettspritzern. Dieser Lavasteingrill verfügt über einen Aluminium-Obergrill mit V-Rillen und zwei schwere Gusseisenroste darunter. Durch die V-Rillen kann das Fett auf die heißen Lavasteine tropfen und verleiht Ihren Gerichten den köstlichen Grillgeschmack. Die Flammen werden durch ein schräges Gitter an der Unterseite abgeschirmt. Dadurch tropft das Fett nicht nur direkt in die herausnehmbare Fettauffangschale, sondern verhindert auch, dass es anbrennt.
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 103,8kg
- Geräteabmessungen: B80 x T90 x H28cm
- Gesamtgasleistung: 20,0 kW
- Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)
