Dieser Premium-Infrarotkocher verfügt über vier Brenner und ein schlankes, aber solides Design. Es besteht aus 6 mm dickem Keramikglas in einem Edelstahlgehäuse und ist daher für den täglichen intensiven Gebrauch geeignet. Auf dieses robuste und hochwertige Gerät kann sich jede Gastronomieküche verlassen.
Wenn Sie jeden Tag intensiv kochen, müssen Sie sich auf einen Herd von guter Qualität verlassen können. Dieser Infrarotkocher mit vier Brennern (verteilt auf zwei Kochfelder) bringt die besten Eigenschaften der Maxima Cooking Range 900-Serie deutlich zur Geltung. Premium-Qualität, ergonomische Bedienung und praktischer Komfort sind die Schlüsselbegriffe für diesen eleganten Premium-Kocher. Das Gerät ist für die Platzierung in einer Kochzeile geeignet und kann problemlos entweder mit einem offenen Edelstahlsockel oder einem geschlossenen Sockel mit zwei Schranktüren erweitert werden. Diese können Sie ganz einfach in unserem Webshop bestellen.
Genießen Sie die Arbeit mit Infrarot
Es macht immer Freude, mit einer Infrarotheizung zu arbeiten, denn sie gewährleistet eine direkte Wärmeübertragung vom Kochfeld auf die Pfanne. So müssen Sie nie lange warten, bis Ihre Pfanne aufgeheizt ist. Das Heizelement dieses Infrarot-Kochfelds besteht aus kreisförmigen Zonen mit einem Durchmesser von 21–30 cm und ist dank der Tiefe von 90 cm für viele größere Pfannen geeignet. Die Keramikkochfläche ist 6 mm dick und hält schweren Pfannen stand. Die Glasplatte ist in eine versiegelte Monoblock-Oberseite eingelassen, sodass Sie sich keine Sorgen über verschüttete Flüssigkeiten oder Undichtigkeiten machen müssen.
Um temperaturgenau zu kochen, können Sie mit dem Thermostat Temperaturen zwischen 50 und 300 °C einstellen. Beide Zonen können separat eingestellt werden. Darüber hinaus ist das Kochfeld mit einem Thermostat mit Sicherheitsschalter zum Schutz vor Überhitzung sowie einer Warnleuchte ausgestattet, die eingeschaltet bleibt, solange das Kochfeld noch warm ist.
Einfache Reinigung
Die Oberseite ist nahtlos verschweißt und das Gehäuse besteht komplett aus Edelstahl. Zusammen mit der glatten Oberfläche der Glasplatte ist die Reinigung des Herdes ein Kinderspiel. Sie benötigen lediglich ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Nachdem Sie alle Oberflächen nochmals abgewaschen und getrocknet haben, ist der Induktionsherd bereit für seinen nächsten Einsatz.
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 37,8kg
- Abmessungen: B80 x T90 x H28cm
- Gesamte elektrische Leistung: 12,0 kW
- 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 12000 W
- Heizzonen mit einem Durchmesser von 21–30 cm
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
