Mit diesem Planetenmixer mit 60-Liter-Rührschüssel können Sie bis zu 30 kg Teig mischen. Es verfügt über drei verschiedene Geschwindigkeiten und mehrere Sicherheitsfunktionen wie Sicherheitsschalter und einen Schutzbügel. Der Planetenmixer verfügt über ein Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung und eine Edelstahl-Rührschüssel.
Mit diesem robusten Planetenmixer, einschließlich einer 60-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, können Sie mit drei verschiedenen Geschwindigkeiten kneten, schlagen, mischen und rühren: 74, 150 und 288 U/min. Der Planetenmixer wird mit einem Knethaken, einem Teigflügel und einem Schneebesen geliefert. Dies macht es unentbehrlich und eignet sich hervorragend zum Kneten von Teig, zum Mischen von Teig, zum Schlagen von Eiweiß oder zum Schlagen von Sahne. Selbst bei großen Mengen an Zutaten enttäuscht dieser Mixer nicht, denn die Bänder sorgen dafür, dass jede Art von Teig oder Teig perfekt vermischt wird.
Große Mengen Teig und Teig
Das Kneten und Mischen in großen Restaurantküchen, Kantinen, Bäckereien und Pizzerien ist ohne einen hochwertigen Planetenmixer schwierig. Dieses Gerät verarbeitet problemlos 30 kg Pizzateig und 24 kg Brotteig. Die Mindestmenge an Brotteig, die geknetet werden kann, beträgt 7 kg. Dank des leistungsstarken Motors und der Riemen bewegt sich der Knethaken mühelos durch jeden Teig. Wenn die Schüssel mit Teig gefüllt ist, lässt sie sich nach dem Mischen einfach mit dem Hebel an der Seite absenken.
Kratzfeste Beschichtung und sichere Anwendung
Selbst bei häufigem Gebrauch bleibt dieser Planetenmixer dank des Gusseisengehäuses und der kratzfesten Beschichtung lange Zeit kratzfrei. Die Edelstahlteile lassen sich leicht mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch reinigen. Dieser Mixer ist außerdem mit einem Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet, das die Rührschüssel während des Gebrauchs umschließt. Dank der integrierten Doppelsicherheitsschalter ist dieses Küchengerät sowohl sicher als auch einfach zu bedienen. Sie können diesen Mixer mit einem mobilen Wagen und weiterem Zubehör wie passenden Körben ergänzen.
Eigenschaften:
- 3 Geschwindigkeiten: 74, 150, 288 U/min
- Starke Übertragung mit Riemen
- Drehgriff zum Anheben der Schüssel und Sicherheitsschalter
- Sicherheitsschalter im Schutzgitter
- Separate Start- und Stopptasten
- Stabiles Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
Produktspezifikationen:
- Nettogewicht: 212 kg
- Nettoinhalt Schüssel: 64,5l
- Schüsselabmessungen: Ø460 x H435mm
- Abmessungen der Einheit: B724 x T652 x H1300 mm
- Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 2000 W
- Farbe: Robustes Grau
Produktionskapazität:
- Pizzateig max. 30 kg Teig
- Brotteig max. 24 kg Teig
- Brotteig mind. 7 kg Teig
Einschließlich:
- 60L-Rührschüssel aus Edelstahl
- Knethaken aus Aluminium -> nicht spülmaschinenfest
- Flachrührer aus Aluminium -> nicht spülmaschinenfest
- Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium -> nicht spülmaschinenfest
