Der SARO Pizzaofen Michelangelo ML635L/2 TS steht für eine professionelle Pizzaproduktion, die für den Einsatz in großen Mengen entwickelt wurde. Dieses aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigte Doppelkammersystem ermöglicht flexible Kochkonfigurationen – bis zu zwölf 350-mm-Pizzen, acht 500-mm-Pizzen oder acht Standard-Gastronorm-Tabletts gleichzeitig. Eine intuitive Touchscreen-Oberfläche ermöglicht die anpassbare Rezeptspeicherung und programmierbare Zeitplanung mit automatischer Start-Stopp-Funktionalität, während intelligentes Energiemanagement durch einstellbare Ruhezyklen die Betriebseffizienz optimiert. Das große Temperaturspektrum von 50 °C bis 450 °C unterstützt vielfältige kulinarische Anwendungen. Das für eine nahtlose Integration konzipierte Gerät ist mit Einkammermodellen kompatibel und wird mit zwei dreiphasigen 400-V-Stromversorgungen (8,6 kW) betrieben. Die kompakte Außenfläche von 1100 x 1550 x 780 mm täuscht über eine beträchtliche Innenkapazität hinweg und macht sie zu einer idealen Lösung für Restaurants, Pizzerien und Catering-Einrichtungen, die Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit fordern.
- Material: Edelstahl AISI 304
- Mit Touchscreen
- Rezeptbuch, einzeln speicherbar
- Programmierbares automatisches Ein- und Ausschalten
- Energieeffizienter Betrieb durch einstellbare Ruhephasen
- Passend für 2 x 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500,
oder 2 x 2 Tabletts B 400 x T 600 mm
- Temperaturbereich: +50 / +450 °C
- Anschluss: 2 x 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 8,6 kW
- Stapelbar, mit Einkammer-Pizzaofen
- Abmessungen der Ofenkammer: 2 x B 720 x T 1080 x H 140 mm
- Außenmaße: B 1100 x T 1550 x H 780 mm
- Gewicht (netto/brutto): 378 / 405 kg
Technische Spezifikationen
Der SARO Pizzaofen Michelangelo ML635L/2 TS steht für eine professionelle Pizzaproduktion, die für den Einsatz in großen Mengen entwickelt wurde. Dieses aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigte Doppelkammersystem ermöglicht flexible Kochkonfigurationen – bis zu zwölf 350-mm-Pizzen, acht 500-mm-Pizzen oder acht Standard-Gastronorm-Tabletts gleichzeitig. Eine intuitive Touchscreen-Oberfläche ermöglicht die anpassbare Rezeptspeicherung und programmierbare Zeitplanung mit automatischer Start-Stopp-Funktionalität, während intelligentes Energiemanagement durch einstellbare Ruhezyklen die Betriebseffizienz optimiert. Das große Temperaturspektrum von 50 °C bis 450 °C unterstützt vielfältige kulinarische Anwendungen. Das für eine nahtlose Integration konzipierte Gerät ist mit Einkammermodellen kompatibel und wird mit zwei dreiphasigen 400-V-Stromversorgungen (8,6 kW) betrieben. Die kompakte Außenfläche von 1100 x 1550 x 780 mm täuscht über eine beträchtliche Innenkapazität hinweg und macht sie zu einer idealen Lösung für Restaurants, Pizzerien und Catering-Einrichtungen, die Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit fordern.
- Material: Edelstahl AISI 304
- Mit Touchscreen
- Rezeptbuch, einzeln speicherbar
- Programmierbares automatisches Ein- und Ausschalten
- Energieeffizienter Betrieb durch einstellbare Ruhephasen
- Passend für 2 x 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500,
oder 2 x 2 Tabletts B 400 x T 600 mm
- Temperaturbereich: +50 / +450 °C
- Anschluss: 2 x 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 8,6 kW
- Stapelbar, mit Einkammer-Pizzaofen
- Abmessungen der Ofenkammer: 2 x B 720 x T 1080 x H 140 mm
- Außenmaße: B 1100 x T 1550 x H 780 mm
- Gewicht (netto/brutto): 378 / 405 kg
