Der SARO Pizzaofen Michelangelo ML635L/1 TS steht für professionelle Pizzazubereitung, die für Betriebe mit hohem Volumen entwickelt wurde. Dieses raffinierte Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und bietet Platz für sechs 350-mm-Pizzen, zwei 500-mm-Pizzas oder zwei Standard-Gastronorm-Tabletts gleichzeitig. Eine intuitive Touchscreen-Oberfläche ermöglicht die anpassbare Rezeptspeicherung und programmierbare Zeitplanung mit automatischer Start-Stopp-Funktionalität, während intelligentes Energiemanagement durch einstellbare Ruhezyklen die Betriebseffizienz optimiert. Der große Garraum (700 x 1080 x 140 mm) sorgt für eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50 bis 450 °C. Da der Ofen eine dreiphasige 400-V-Stromversorgung mit 8,6 kW benötigt, erleichtert die kompakte Außenfläche (1100 x 1550 x 440 mm) eine flexible Integration in die Küche. Sein stapelbares Design ermöglicht die vertikale Anordnung von bis zu drei Einheiten und maximiert so die Raumnutzung in anspruchsvollen kommerziellen Umgebungen.
- Material: Edelstahl AISI 304
- Mit Touchscreen
- Rezeptbuch, einzeln speicherbar
- Programmierbares automatisches Ein- und Ausschalten
- Energieeffizienter Betrieb durch einstellbare Ruhephasen
- Passend für 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x Ø 500, oder 2 Bleche B 400 x T 600 mm
- Temperaturbereich: +50 / +450 °C
- Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 8,6 kW
- Stapelbar, maximal 3 Geräte übereinander
- Abmessungen der Ofenkammer: B 700 x T 1080 x H 140 mm
- Außenmaße: B 1100 x T 1550 x H 440 mm
- Gewicht (netto/brutto): 212 / 237 kg
Technische Spezifikationen
Der SARO Pizzaofen Michelangelo ML635L/1 TS steht für professionelle Pizzazubereitung, die für Betriebe mit hohem Volumen entwickelt wurde. Dieses raffinierte Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und bietet Platz für sechs 350-mm-Pizzen, zwei 500-mm-Pizzas oder zwei Standard-Gastronorm-Tabletts gleichzeitig. Eine intuitive Touchscreen-Oberfläche ermöglicht die anpassbare Rezeptspeicherung und programmierbare Zeitplanung mit automatischer Start-Stopp-Funktionalität, während intelligentes Energiemanagement durch einstellbare Ruhezyklen die Betriebseffizienz optimiert. Der große Garraum (700 x 1080 x 140 mm) sorgt für eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50 bis 450 °C. Da der Ofen eine dreiphasige 400-V-Stromversorgung mit 8,6 kW benötigt, erleichtert die kompakte Außenfläche (1100 x 1550 x 440 mm) eine flexible Integration in die Küche. Sein stapelbares Design ermöglicht die vertikale Anordnung von bis zu drei Einheiten und maximiert so die Raumnutzung in anspruchsvollen kommerziellen Umgebungen.
- Material: Edelstahl AISI 304
- Mit Touchscreen
- Rezeptbuch, einzeln speicherbar
- Programmierbares automatisches Ein- und Ausschalten
- Energieeffizienter Betrieb durch einstellbare Ruhephasen
- Passend für 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x Ø 500, oder 2 Bleche B 400 x T 600 mm
- Temperaturbereich: +50 / +450 °C
- Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 8,6 kW
- Stapelbar, maximal 3 Geräte übereinander
- Abmessungen der Ofenkammer: B 700 x T 1080 x H 140 mm
- Außenmaße: B 1100 x T 1550 x H 440 mm
- Gewicht (netto/brutto): 212 / 237 kg
