Der SARO MID 4 stellt eine raffinierte Lösung für professionelle Küchen dar, die vielseitige Kochmöglichkeiten erfordern. Dieser Konvektions-Kombinationsofen bietet Platz für vier GN 1/1- oder Standard-Backbleche mit einem Abstand von 80 mm zwischen den Rosten und bietet Flexibilität für verschiedene kulinarische Anwendungen. Intuitive Drehknöpfe und manuelle Dampfinjektion ermöglichen eine präzise Steuerung der Kochbedingungen, während der integrierte Wasseranschluss für eine gleichmäßige Befeuchtung sorgt. Es ist auf Zuverlässigkeit ausgelegt, erreicht Temperaturen von bis zu 280 °C und arbeitet mit 380 V, 50 Hz und einem Verbrauch von 5,45 kW. Kompakte Abmessungen (840 mm B × 910 mm T × 670 mm H) und ein überschaubares Gewicht von 101 kg erleichtern die Installation in platzsparenden professionellen Umgebungen. Gitter separat erhältlich.
- Manuelle Bedienung mit Drehknöpfen
- Manuelle Dampfinjektion per Knopfdruck
- Wasseranschluss (Festwasseranschluss)
- Für 4 Roste/Tabletts: GN 1/1 oder Bäckergröße
- Abstand zwischen den Gittern 80 mm
- Lieferung ohne Gitter
- Gewicht: 101 kg
- Abmessungen: B 840 mm x T 910 mm x H 670 mm
- Temp. max. +280 °C
- Anschluss: 380 V – 50 Hz – 5,45 kW
Technische Spezifikationen
Der SARO MID 4 stellt eine raffinierte Lösung für professionelle Küchen dar, die vielseitige Kochmöglichkeiten erfordern. Dieser Konvektions-Kombinationsofen bietet Platz für vier GN 1/1- oder Standard-Backbleche mit einem Abstand von 80 mm zwischen den Rosten und bietet Flexibilität für verschiedene kulinarische Anwendungen. Intuitive Drehknöpfe und manuelle Dampfinjektion ermöglichen eine präzise Steuerung der Kochbedingungen, während der integrierte Wasseranschluss für eine gleichmäßige Befeuchtung sorgt. Es ist auf Zuverlässigkeit ausgelegt, erreicht Temperaturen von bis zu 280 °C und arbeitet mit 380 V, 50 Hz und einem Verbrauch von 5,45 kW. Kompakte Abmessungen (840 mm B × 910 mm T × 670 mm H) und ein überschaubares Gewicht von 101 kg erleichtern die Installation in platzsparenden professionellen Umgebungen. Gitter separat erhältlich.
- Manuelle Bedienung mit Drehknöpfen
- Manuelle Dampfinjektion per Knopfdruck
- Wasseranschluss (Festwasseranschluss)
- Für 4 Roste/Tabletts: GN 1/1 oder Bäckergröße
- Abstand zwischen den Gittern 80 mm
- Lieferung ohne Gitter
- Gewicht: 101 kg
- Abmessungen: B 840 mm x T 910 mm x H 670 mm
- Temp. max. +280 °C
- Anschluss: 380 V – 50 Hz – 5,45 kW
