Dieser Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Tabletts eignet sich dieses Modell hervorragend für die Lebensmittelproduktion. Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über einfache analoge Tasten für einen praktischen Timer, die Dampffunktion und die Temperatureinstellung.
Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem ist es kompakt, sodass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen.
Benutzerfreundliches Bedienfeld
Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die robusten Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich leicht verstellen und die Dichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.
Mühelose Reinigung
Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete Ecken, was die Reinigung sehr erleichtert. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.
Funktionen
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Großer Temperaturbereich von 50–270 °C
- Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf
- Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem
- Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 41 kg
- Kapazität: 4 x 2/3 GN-Tabletts
- Tablettabstand: 7 cm
- Abmessungen: B69 x T59 x H63 cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W
Im Lieferumfang enthalten:
