Dieser professionelle Dönergrill verfügt über vier Gasbrenner und ist ideal für die Zubereitung von leckerem Döner, Kebab oder Shawarma. Er ist standardmäßig mit einer Abtropfschale aus Edelstahl ausgestattet, die das Fett auffängt, und das Edelstahlgehäuse, der Spieß und die Fleischplatte sind leicht zu reinigen.
Steht ein leckerer Döner, eine Dönerrolle oder ein anderes Grillgericht auf der Speisekarte? Dann ist dieser professionelle Dönergrill eine Bereicherung für Ihre Gastronomieküche. Man könnte meinen, dass ein Dönergrill nur in Dönerläden oder Grillrestaurants verwendet wird, aber Sie können diesen Grill zum Garen verschiedener Fleischsorten verwenden. Dadurch eignet es sich gut für verschiedene Küchen und Imbisswagen. Der Grill verfügt über vier Gasbrenner mit Edelstahl-Schutzgaze und der Motor befindet sich unten. Die Temperatur pro Brenner lässt sich sehr einfach einstellen, was praktisch ist, wenn Sie helles oder dunkles Grillfleisch zubereiten möchten. Der Spieß dreht sich einmal pro Minute. Zudem hat der mitgelieferte Fleischteller einen Durchmesser von 19cm.
Ausgestattet mit einer praktischen Auffangschale
Beim Kauf dieses Dönergrills erhalten Sie eine Auffangschale aus Edelstahl, die sich zudem leicht entnehmen lässt. Dadurch können Sie Ihren Arbeitsbereich sauber halten, während das Fett vom Fleisch in der Schale aufgefangen wird. Im Lieferumfang dieses Grills sind keine Reflexionsschirme aus Edelstahl enthalten. Diese Reflexionsschirme für die Seiten können separat bestellt werden. Um den Dönergrill an das Gas anzuschließen, erhalten Sie Düsen für Erdgas (20-25 mbar). Die Düsen für LPG (Propan/Butan) werden separat (30 - 50 mbar) in einer Plastiktüte zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert. Bitte beachten Sie, dass die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas von einem Fachmann durchgeführt werden muss. Sie können auch das praktische elektrische Dönermesser bestellen, mit dem Sie Fleisch schnell und reibungslos schneiden können.
Schnell und einfach zu reinigen
In der Gastronomieküche wird häufig mit Lebensmitteln hantiert, daher ist Hygiene sehr wichtig. Da Gehäuse, Spieß und Fleischplatte aus Edelstahl gefertigt sind, sind sie leicht zu reinigen. Warten Sie einfach, bis das Gerät abgekühlt ist, und ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, können abgenommen und mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt werden. Die Einzelteile sind zudem spülmaschinenfest.
Funktionen
- Ausgestattet mit 4 Gasbrennern mit Schutzgitter aus Edelstahl (AISI 310)
- Die Temperatur kann für jeden Brenner individuell eingestellt werden
- Ausgestattet mit einer Tropfschale aus Edelstahl
- Gehäuse, Spieß und Fleischplatte aus Edelstahl
- Zuverlässiger Motor an der Unterseite
- Der Grillspieß ist verstellbar und kann nach links und rechts gedreht werden
Produktspezifikationen
- Max. Fassungsvermögen: 70 kg Fleisch
- Maße Spieß: 1,2 x 1,2 cm
- Spießlänge: 73 cm
- Rotationsgeschwindigkeit Spieß: 1 U/min
- Durchmesser Fleischplatte: 19cm
- Gasverbrauch: 1.048 m3/h
- Nettogewicht: 36,2kg
- Abmessungen: B54,7 x T68,6 x H108,7cm
- Leistung: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase
