Ein professioneller Hochleistungs-Gaskocher mit vier verchromten 7,5-kW-Brennern und einer glatten Monoblock-Oberseite. Mit seinen langlebigen Pfannenträgern aus Gusseisen ist es ein robustes Tischmodell für Köche, die auf eine hohe Kapazität und unterbrechungsfreie Leistung angewiesen sind. Es kann zur professionellen 700 mm tiefen Kochlinie hinzugefügt werden.
Wenn eine hohe Leistung und eine ganztägige Haltbarkeit unerlässlich sind, liefert dieser Hochleistungs-Gaskocher in jeder Hinsicht. Die vier offenen Brenner sind für den Einsatz auf der Arbeitsplatte oder für die nahtlose Integration in Kochzeilen konzipiert und liefern gleichmäßige Hitze für eine intensive kulinarische Produktion. Jede Komponente ist auf Leistung ausgelegt, von den Gusseisenstützen und Chrombrennern bis hin zur Monoblock-Oberfläche aus Edelstahl, die Hygiene und Wartung vereinfacht.
Hochleistungsbrenner für anspruchsvolle Küchenaufgaben
Mit einer Gesamtleistung von 30 kW, die auf vier 7,5-kW-Brenner verteilt ist, ist dieser Herd für anspruchsvolles Kochen problemlos geeignet. Vom Kochen großer Suppentöpfe bis zum rasanten Anbraten bietet jeder Brenner eine schnelle Zündung und gleichmäßige Kontrolle. Flammensicherungsvorrichtungen sorgen für einen sicheren Betrieb, während die Verbrennung auf Kraftstoffeffizienz und Leistung abgestimmt ist. Die ergonomischen Bedienknöpfe ermöglichen eine stufenlose Flammeneinstellung von niedriger bis maximaler Hitze.
Zuverlässiges, hygienisches Design
Die Monoblock-Oberseite ist aus einem massiven Edelstahlblech gepresst, sodass keine Schweißnähte oder versteckten Ecken vorhanden sind. Seine glatte Oberfläche und die abgerundeten Innenkanten verhindern Schmutzansammlungen, verkürzen die Reinigungszeit und verbessern die Hygienestandards. Schwere Pfannenträger aus Gusseisen bieten auch bei intensiven Arbeitsabläufen einen sicheren und stabilen Stand für Kochgeschirr jeder Größe.
Praktisch für den modularen und eigenständigen Einsatz
Dieses 30-kW-Gerät ist für den Einsatz auf einem Edelstahltisch, einer Zubereitungstheke oder zusammen mit anderen modularen Geräten in einer Kochgruppe konzipiert. Seine kompakte Höhe und sein großes Fassungsvermögen machen ihn zu einer intelligenten Lösung für Restaurants, Hotelküchen und Caterer, die maximale Feuerkraft auf begrenztem Raum benötigen.
Bringen Sie die Produktivität in der Küche mit diesem leistungsstarken, kompakten Gaskocher auf die nächste Stufe. Entwickelt für Stärke, Sicherheit und ununterbrochene Leistung.
Funktionen
- Vier offene Brenner mit einer Leistung von jeweils 7,5 kW
- Die Flammensteuerung reicht von köcheln bis hin zu hoher Heizleistung
- Pfannenträger aus Gusseisen für hervorragende Tragfähigkeit
- Verchromte Brenner für thermische Effizienz
- Flammensicherung an allen Brennern für zusätzliche Sicherheit
- Monoblock-Oberfläche aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 40 kg
- Maße Herd: B80 x T70 x H34cm
- Abmessungen Brenner: Ø 27,5 cm
- Abmessungen Pfannenträger: 2x B55 x T35cm
- Leistung Brenner: 4 x 7,5 kW
- Gesamtleistung: 30 kW
- Installierte Gasinjektoren G25-Erdgas
Einschließlich
- Satz G30 (LPG)-Injektoren (Propan/Butan)
- Anschlusssatz
- Lüftungsschlitze
