Bei diesem schönen Gasherd mit vier Brennern und Elektroherd vereinen sich Benutzerfreundlichkeit und gute Qualität in einem erstklassigen Gerät, das einiges aushält. Es ist für den Einsatz in einer Kochzeile geeignet und hält dank der Verwendung robuster Materialien in der Konstruktion dem intensiven täglichen Gebrauch in jeder Gastronomieküche stand.
In jeder Gastronomieküche leiden die Geräte manchmal stark unter der intensiven täglichen Nutzung. Ein gutes Beispiel dafür ist ein Herd, denn er gehört zu den am häufigsten und am häufigsten genutzten Geräten in einer Großküche. Dieser Herd aus unserer „Hochleistungs“-Kochserie 700 ist für alles ausgelegt, was Sie ihm entgegenwerfen.
Dieser Gasherd ist mit vier Brennern ausgestattet und eignet sich ideal für die Verwendung mit mehreren großen Töpfen und Pfannen. Die Pfannenträger sind aus schwerem Gusseisen gefertigt, sodass sie einiges aushalten können. Sie können diesen professionellen Herd problemlos in eine Kochzeile einbauen. Das ergonomische Design berücksichtigt den praktischen Nutzen: Die großen runden Tasten und ein breiter Griff an der Backofentür sind auch mit Ofenhandschuhen leicht zu bedienen.
Elektrischer Ofen
Der Hochleistungsofen wird mit elektrischem Strom (400 V) betrieben. Der geräumige Garraum ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen verchromten Rost mit drei Ebenen für 2/1 GN-Behälter. Ebenso wie der Herd verfügt auch der Backofen über einen Sicherheitsthermostat, mit dem sich Temperaturen im Bereich von 100 bis 300 °C einstellen lassen. Dies schützt es auch vor Überhitzung. Die Backofentür besteht aus 4 cm dickem Edelstahl und lässt sich dank des breiten Griffs leicht öffnen.
Einfache Reinigung
Sowohl der Herd als auch der Backofen sind dank der glatten Oberfläche leicht zu reinigen. Schalten Sie zunächst den Herd aus und lassen Sie ihn nach Gebrauch abkühlen. Wenn es sich noch etwas warm anfühlt, können Sie alle glatten Oberflächen mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel abwischen. Die gusseisernen Pfannenträger können mit einem Schwamm gereinigt werden.
Funktionen
- Schwere Pfannenträger aus Gusseisen
- Nahtlos verschweißtes Oberteil
- Verchromte Brenner für beste Leistung
- Piezoelektrische Zündung
- Ausgestattet mit Kontrollleuchte
- Sicherheitsthermostat 100 - 300°C
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte Ofenkammer
- Dicke Ofentür aus Edelstahl von 40 mm
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 100 kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Leistung: 4 x 7,5 kW
- Ofenleistung: 6,0 kW
- Gesamtleistung: 36,0 kW
- 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 6000 W
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
