Ein Hochleistungs-Gasherd mit Monoblock-Oberseite, vier verchromten Brennern mit insgesamt 27 kW und Pfannenträgern aus Gusseisen. Er verfügt außerdem über einen leistungsstarken 7-kW-Ofen, der für 2/1 GN-Grillroste oder Backbleche geeignet ist. Eine vielseitige und langlebige Lösung für vielbeschäftigte Profiküchen und passt in eine 700 mm tiefe Kochzeile.
Bringen Sie mit diesem professionellen Gasherd Flexibilität und Leistung in Ihre Küche. Sein langlebiges Design und seine hohe thermische Effizienz machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Köche, die bei langen Schichten auf eine konstante Leistung angewiesen sind. Dank seines reibungslosen Betriebs und der einfachen Wartung ist es darauf ausgelegt, mit dem Tempo jeder kommerziellen Umgebung Schritt zu halten.
Rundum kulinarische Kontrolle
Ob Sie braten, köcheln oder kochen, dieser Herd bietet viel Platz und Vielseitigkeit, um mehrere Aufgaben gleichzeitig zu erledigen. Der integrierte Gasofen bietet großzügige Kapazität zum Backen oder Braten, mit einstellbaren Ebenen, um die Organisation größerer Mengen zu erleichtern. Die präzise Temperaturregelung sorgt jederzeit für zuverlässige Ergebnisse.
Zuverlässig und einsatzbereit
Dieser für den intensiven Gebrauch konzipierte Herd verfügt über eine solide Monoblock-Oberseite und robuste Pfannenträger aus Gusseisen. Die Kombination aus nahtloser Oberfläche und abgerundeten Ecken erhöht nicht nur die Haltbarkeit, sondern beschleunigt auch die Reinigung. Sicherheitsfunktionen wie Kontrollleuchten, Flammenausfallschutz und Piezo-Zündung sorgen für Sicherheit während der geschäftigen Betriebszeiten.
Schnelle Reinigung, minimale Ausfallzeit
Die nahtlose Oberseite und die abnehmbaren Teile erleichtern die Reinigung nach jeder Schicht. Die Ofenkammer und die Führungen aus Edelstahl lassen sich im Handumdrehen abwischen und sorgen so für einen aufgeräumten, professionellen Arbeitsplatz, ohne Ihren Arbeitsablauf zu unterbrechen.
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Mit Herd
- Robuste Monoblock-Oberseite mit abgerundeten Ecken
- Vier Gasbrenner mit hoher thermischer Effizienz
- Pfannenträger aus Gusseisen und verchromte Brenner
- Gashähne mit Thermoelementen für Flammensicherheit
- Kontrollleuchte und Piezo-Zündung für schnelle und sichere Nutzung
Merkmale Ofen
- Gasofen geeignet für GN 2/1 Bleche
- Innenraum aus Edelstahl mit abnehmbaren Führungen
- Dreistufiges Chrom-Racksystem
- Mikroperforierte Edelstahlbrenner für gleichmäßige Erwärmung
- 40 mm dicke Backofentür mit isoliertem Griff
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 100 kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Leistung Brenner: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
- Leistung Ofen: 7,0 kW
- Gesamtleistung: 34,0 kW
- Installierte Gasinjektoren G25-Erdgas
Einschließlich
- Satz G30-LPG-Gasinjektoren (Propan/Butan)
Ausgenommen
