Hochleistungs-Gasherd mit 2 x 6,0 kW- und 2 x 7,5 kW-Brennern und einem integrierten Elektroofen mit 6 kW. Die Monoblock-Oberseite und das Edelstahlgehäuse erleichtern die gründliche Reinigung des Ofens. Dieser langlebige und vielseitige Gasherd wurde für vielbeschäftigte Profiküchen entwickelt und passt in eine 700 mm tiefe Kochzeile.
Dieser robuste Gasherd wurde für professionelle Leistung entwickelt und kombiniert eine hohe Brennerleistung mit einem zuverlässigen Elektroofen. Mit einer Gesamtleistung von 33 kW und einer nahtlosen Monoblock-Oberseite ist es für Köche konzipiert, die sowohl Geschwindigkeit als auch Haltbarkeit benötigen. Das Gerät lässt sich mühelos in Kochzeilen integrieren oder fungiert als eigenständige Lösung in anspruchsvollen Küchen.
Kochen Sie schneller und mit mehr Kontrolle
Ausgestattet mit zwei 6,0-kW-Brennern und zwei 7,5-kW-Brennern liefert dieser Herd präzise Wärme für eine Vielzahl von Kochtechniken. Die Monoblock-Oberseite aus Edelstahl ist aus einem Stück gepresst und verfügt über abgerundete Ecken, wodurch Schmutzansammlungen vermieden werden und die tägliche Reinigung erleichtert wird. Verchromte Brenner und Gusseisenpfannenträger sorgen für stabiles und effizientes Kochen. Piezo-Zündung und Kontrollleuchten sorgen für einen schnellen und sicheren Start.
Leistungsstarker Elektroofen
Der integrierte 6,0-kW-Elektrobackofen unterstützt Oberhitze, Unterhitze oder beides gleichzeitig und sorgt so für volle Flexibilität beim Kochen. Der Ofenraum ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 40 mm dicke isolierte Tür für einen energieeffizienten Betrieb. Im Inneren bietet ein verchromter Ofenrost drei verstellbare Ebenen für GN 2/1-Tabletts – ideal zum Backen, Braten oder Aufwärmen mehrerer Gerichte gleichzeitig.
Gebaut für den täglichen Gebrauch
Dieser Gasherd wurde speziell für die Anforderungen von Großküchen entwickelt und verfügt über eine korrosionsbeständige Edelstahlaußenseite. Verstellbare Füße sorgen für Stabilität auf jeder Oberfläche und die glatte Monoblock-Oberseite lässt sich nach Gebrauch leicht abwischen. Dieses Modell wird mit 400 V / 3-Phasen-Strom betrieben und ist für den Betrieb mit Erdgas (G25) oder Flüssiggas (G30) geeignet.
Steigern Sie Produktivität und Hygiene mit diesem Hochleistungs-Gasherd – Monoblock-Präzision oben, elektrische Ofenleistung unten. Eine smarte Lösung für jede Profiküche.
Merkmale - Herd
- Zwei 6,0-kW-Brenner und zwei 7,5-kW-Brenner für Hochleistungskochen
- Monoblock-Oberseite aus Edelstahl – nahtlos, langlebig, leicht zu reinigen
- Gusseiserne Pfannenträger für Stabilität und Langlebigkeit
- Verchromte Brenner mit gleichmäßiger Wärmeverteilung
- Piezo-Zündung und Zündflamme für sichere und einfache Bedienung
- Kompatibel mit G25 (Erdgas) und G30 (LPG)
Besonderheiten: Backofen
- 6,0-kW-Elektroofen für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen
- Ofenkammer aus Edelstahl mit glatter Oberfläche
- 40 mm dicke Backofentür für optimale Isolierung
- Verchromter Ofenrost mit drei verstellbaren Einlegeböden
- GN 2/1-Kapazität für flexible Tablett- oder Gitterkonfigurationen
- Unterstützt Ober-, Unter- oder Kombiheizung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 100 kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Leistung Brenner: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
- Leistung Ofen: 6,0 kW
- Gesamtleistung: 33,0 kW
- 400V / 50Hz / 3Phase 6000W
- Installierte Gasinjektoren G25-Erdgas
Einschließlich
- Satz G30 (LPG)-Gasinjektoren (Propan/Butan)
Ausgenommen
- 2/1 GN-Tabletts
- Ein Stecker
