Dieser Hochleistungs-Infrarotkocher ist ideal für professionelle Küchen. Es verfügt über eine 6 mm dicke Keramikoberfläche mit zwei separaten Brennern und eignet sich zur Ergänzung einer 700 mm tiefen Kochlinie. Er hat eine Monoblock-Oberseite und ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch er sehr leicht zu reinigen ist.
Benötigen Sie eine zuverlässige Wärmequelle für das Kochen in großen Mengen? Diese Infrarot-Heizplatte bietet Leistung, Präzision und Haltbarkeit in einem eleganten Gerät. Mit zwei separaten Kochzonen und einer robusten Keramikoberfläche ist es für den täglichen Gebrauch in anspruchsvollen Küchenumgebungen geeignet.
Starke Kochleistung
Jede der beiden Heizzonen kann separat gesteuert werden, sodass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten können. Die hochwertige Keramikoberfläche verteilt die Wärme gleichmäßig, mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Ein eingebauter Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten sorgen für eine sichere und einfache Bedienung. Perfekt für die Integration in eine Kochlinie mit anderen professionellen Küchengeräten.
Gebaut für den intensiven Gebrauch
Das 6 mm starke Keramikkochfeld wird durch ein robustes Edelstahlgehäuse verstärkt. Es ist für die tägliche Beanspruchung ausgelegt. Die wasserdichte Versiegelung um die Oberfläche schützt das Gerät vor Feuchtigkeit – unerlässlich für eine geschäftige Großküche. Für zusätzliche Flexibilität können Sie dieses Gerät auch mit einem passenden offenen Sockel oder einem geschlossenen Sockel mit Tür (separat erhältlich) kombinieren.
Sauber und sicher
Die glatte, ebene Oberfläche erleichtert die Reinigung. Warten Sie nach dem Gebrauch, bis die Oberfläche abgekühlt ist, und wischen Sie sie einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel ab. Das nahtlose Design reduziert die Schmutzansammlung und die Kontrollleuchte bleibt an, solange die Platte noch heiß ist – so wissen Sie, wann die Reinigung sicher ist.
Suchen Sie eine langlebige und leistungsstarke Kochplatte für Ihre Kochlinie? Dieses Modell bietet Leistung, Sicherheit und Komfort in einem.
Funktionen
- 6 mm dicke Keramik-Kochfläche
- Infrarotkocher verarbeitet in Monoblockplatte
- Zwei unabhängig voneinander steuerbare Kochzonen
- Thermostat mit Überhitzungsschutzschalter
- Sicherheitsthermostat 50 - 300°C
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 20 kg
- Geräteabmessungen: B40 x T70 x H28cm
- 400V / 50Hz / 3Phase 4200W
