Mit dieser leistungsstarken Heavy Duty Fritteuse mit zwei Bratpfannen können Sie in der Profiküche schnell große Mengen frittieren. Die Fritteuse verfügt über 2 x 12-Liter-Behälter, zwei Frittierkörbe und arbeitet mit Gas. Der Ablasshahn erleichtert die Reinigung oder den Frittierölwechsel.
Für intensives tägliches Frittieren verwenden Sie diese Hochleistungsfritteuse mit zwei Bratpfannen. Die langlebige Konstruktion sorgt dafür, dass Sie mit diesem Herd jahrelang braten können. Dank der robusten Komponenten hält die Fritteuse einigen Belastungen stand. Diese Gasfritteuse ist speziell für den Einsatz in großen und stark frequentierten Küchen konzipiert und kann in eine Kochzeile gestellt werden. Die Fritteuse kann einzeln auf einer Theke oder einem Tisch aufgestellt werden, Sie können aber auch einen Edelstahlständer mit oder ohne Tür bestellen. Die Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 2 x 12 Litern und die Oberseite ist nahtlos verschweißt. Die Fritteusen werden im Monoblock verarbeitet.
Funktioniert mit Flüssiggas oder Erdgas
Dank des Hahns können Sie altes Frittieröl einfach und schnell austauschen. Beim Frittieren großer Portionen von Snacks, Pommes Frites, Gemüse, Fisch und anderen Produkten können Sie dank der Kontrolllampe und dem eingebauten Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement sicher arbeiten. Da jedes Produkt eine andere Frittiertemperatur hat, können Sie den Sicherheitsthermostat der Fritteuse auf eine Temperatur zwischen 110 und 190 °C einstellen. Darüber hinaus ist diese Fritteuse zum Frittieren mit Flüssiggas oder Erdgas geeignet.
Inklusive Deckel und Frittierkörben
Die Fritteuse wird standardmäßig mit Edelstahldeckeln und Frittierkörben geliefert. Die abgerundeten Ecken an der Innenseite der Fritteuse sind so gestaltet, dass sich kein Schmutz ansammeln kann. Dadurch ist das Gerät leicht zu reinigen. Mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können Sie alles ganz einfach sauber wischen.
Funktionen
- Gehäuse und Deckel komplett aus Edelstahl
- Nahtlos verschweißtes Oberteil
- Ausgestattet mit Ablassventilen
- Piezoelektrische Zünder
- Sicherheitsthermostat 110-190 Grad Celsius
- Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement
- Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 40 kg
- Abmessungen des Frittierkorbs: B26 x T26,5 x H12 cm
- Abmessungen: B80 x T70 x H28cm
- Leistung: 2 x 10,0 kW
- Gesamtleistung: 20,0 kW
- Installierte Gasinjektoren: G25-Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30-LPG (Propan/Butan)
