Casselins Heißluftofen with Humidity for Bakeries ist eine leistungsstarke Kochlösung für professionelle Köche. Ausgestattet mit einer komplett aus Edelstahl gefertigten Konstruktion und einer doppelt verglasten Tür Heißluftofen verfügt über beleuchtete Backkammer und zwei Lüftermotoren. Der Temperaturbereich reicht von 0 °C bis 300 °C, während der Timer auf bis zu 120 Minuten eingestellt werden kann. Mit seiner Frequenz von 50/60 Hz und einer Leistung von 6,4 kW / 400 V ist dieser Heißluftofen mit Luftfeuchtigkeit für Bäckereien ist perfekt für stark frequentierte Großküchen.
Technische Spezifikationen
- Komplett aus Edelstahl
- Doppelt verglaste Tür
- Beleuchteter Backraum
- Mit 2 Lüftermotoren
- Temperatur von 0 °C bis 300 °C
- Timer: 0 - 120 Minuten
- 4 Tabletts im Lieferumfang enthalten: B 600 x T 400 mm
- Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
- 2 gelochte Bleche, 2 Backbleche
- 3/4 Wasseranschluss
- Frequenz: 50/60 Hz
- Leistung: 6,4 kW / 400 V
- Abmessungen: B 835 x T 800 x H 570 mm
- Gewicht: 65 kg