Diese Gasgrillplatte hat eine glatte Grillplatte und eignet sich für die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten. Eine ideale Ergänzung für professionelle Küchen in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Der Grill ist aus hochwertigen Teilen gefertigt und kann in eine Kochzeile gestellt werden.
Beim Grillen auf der Grillplatte verleihen Sie den Gerichten, die Sie servieren, zusätzlichen Geschmack. Da mit hohen Temperaturen gearbeitet wird, behalten die Produkte ihre Vitamine und ihren Geschmack. Diese Grillplatte eignet sich für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen, beispielsweise Restaurants, Cafés, Hotels und Imbisswagen. Die Hitze wird gleichmäßig auf der Grillplatte verteilt, sodass die Zutaten gleichzeitig gegart werden. Um Fettspritzer zu verhindern, sind an der Rückseite und an den Seiten der Grillplatte Edelstahl-Spritzschutzwände angebracht.
Einfach zu bedienen
Dank des großen Ablauflochs ist die Grillplatte einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. Der Grill verfügt außerdem über eine große 1-Liter-Auffangschale, um das gesamte überschüssige Fett aufzufangen. Mit dem benutzerfreundlichen Thermostat können Sie die Temperatur ganz einfach zwischen 50 und 300 °C einstellen. Möchten Sie den Grill in eine Kochzeile stellen? Das ist überhaupt kein Problem. Sie können diesen Grill auch auf einen Tisch oder eine Theke stellen. Die Zubereitung von Gerichten ist einfach, da der Grill dank der Edelstahlbrenner schnell aufheizt. Es ist außerdem mit einer Piezzo-Funkenzündung ausgestattet. Sie können den Grill mit Flüssiggas oder Erdgas betreiben.
Mit herausnehmbarer Tropfschale
Durch die herausnehmbare Auffangschale lässt sich diese Profi-Grillplatte leicht reinigen. Die glatten Oberflächen bestehen aus Edelstahl und können mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Sollten sich grobe Speisereste auf dem Teller befinden, entfernen Sie diese zunächst mit einem Schaber. Um hartnäckigen Schmutz zu entfernen, erhitzen Sie die Platte auf 70 °C. Anschließend wischen Sie die Oberfläche einfach mit einem Tuch sauber. Tragen Sie dabei Handschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.
Funktionen
- Entwickelt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
- Großes Ablaufloch für einfache Bedienung und Reinigung
- Große Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter
- Hoher Spritzschutz aus Edelstahl hinten und an den Seiten
- Unabhängig gesteuerte Kochzonen für eine effiziente Nutzung.
- Sicherheitsvorrichtungen gegen Flammenausfall
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 20 kg
- Abmessungen: B40 x T60 x H24cm
- Leistung: 3,0 kW
- Vorinstallierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas
- Zusätzliches Set Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan)
