Die Grillplatte Smooth Cast Iron 80 von Casselin ist eine hochwertige Kochlösung für Großküchen. Die obere Platte besteht aus Edelstahl AISI 304, während die Struktur aus Edelstahl AISI 430 besteht. Diese Grillplatte verfügt über zwei einstellbare Thermostate, die eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50 °C bis 300 °C ermöglichen. Die glatte Gusseisenplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine antihaftbeschichtete Oberfläche. Die Fettauffangschale sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung. Mit einer Leistung von 9 kW / 400 V ist diese Grillplatte auf die Anforderungen stark frequentierter Großküchen ausgelegt.
Technische Spezifikationen
- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304
- Struktur aus Edelstahl AISI 430
- 2 einstellbare Thermostate von 50 °C bis 300 °C
- Glatte Gusseisenplatte
- Plattenmaße: B 800 x T 510 mm
- Plattenstärke: 12 mm
- Fettauffangschale
- Frequenz: 50 Hz
- Leistung: 9 kW / 400 V
- Abmessungen: B 800 x T 700 x H 330 mm
- Gewicht: 66 kg