Casselins Grillplatte aus glattem Gusseisen mit offenem Gehäuse 40 ist eine leistungsstarke Kochlösung für gewerbliche Küchen. Die obere Platte besteht aus Edelstahl AISI 304, während die Struktur aus Edelstahl AISI 430 besteht. Diese Grillplatte verfügt über einen einstellbaren Thermostat, der eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht. Die glatte Gusseisenplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine antihaftbeschichtete Oberfläche. Die Fettauffangschale sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung. Mit einer Leistung von 4,5 kW / 400 V ist diese Grillplatte auf die Anforderungen stark frequentierter Großküchen ausgelegt.
Technische Spezifikationen
- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304
- Struktur aus Edelstahl AISI 430
- Einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 300 °C
- Glatte Gusseisenplatte
- Plattenmaße: B 400 x T 510 mm
- Plattenstärke: 12 mm
- Fettauffangschale
- Frequenz: 50 Hz
- Leistung: 4,5 kW / 400 V
- Abmessungen: B 400 x T 700 x H 900 mm
- Gewicht: 47 kg