Der Gas-Pizzaofen von Casselin ist eine zuverlässige Wahl für Großküchen. Dieser aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Ofen verfügt über einen Boden aus feuerfestem Stein und eine Isolierung aus Steinwolle für eine effiziente Wärmespeicherung. Der Temperaturbereich von 0 °C bis 450 °C sorgt für Vielseitigkeit beim Backen verschiedener Pizzasorten. Mit einer Leistungsaufnahme von 16,1 kW Gas ist dieser Ofen ideal für Restaurants und Hotels, die problemlos hochwertige Pizzen zubereiten möchten.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl
- Kapazität: 4 Pizzen Ø 30 cm
- Kammerabmessungen: B 610 x T 600 x H 150 mm
- Boden aus feuerfestem Stein
- Isolierung aus Steinwolle
- Temperatur von 0 °C bis 450 °C
- Stromversorgung: 230 V
- Leistung: 16,1 kW Gas
- Abmessungen: B 1000 x T 1060 x H 540 mm
- Gewicht: 96 kg
> Für den Betrieb mit Erdgas vorgerüstet, Butangas-Injektoren sind im Lieferumfang enthalten.