Diese professionelle extragroße Fritteuse mit einem Öltankinhalt von 30 Litern eignet sich für den intensiven Einsatz in der Gastronomieküche. Es verfügt über einen großen Frittierkorb mit abnehmbarem Deckel, einen Thermostat und einen Timer. Durch die Kaltzone bleibt Ihr Öl länger frisch, sodass Sie es nicht so häufig wechseln müssen.
Diese Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von nicht weniger als 30 Litern ist eine willkommene Ergänzung für jede Bäckerei, jeden Fischladen, jedes Pommes-Frites-Geschäft und jeden anderen Gastronomiebetrieb. Sie können problemlos große Portionen frischen Fisch, Pommes Frites, Frühlingsrollen und andere Snacks auf einmal braten. Die Fritteuse verfügt über zwei Heizelemente, die Sie mit dem Präzisionsthermostat steuern können. Wählen Sie einfach eine Temperatur zwischen 50°C und 200°C. Die orangefarbene Kontrollleuchte zeigt an, wann das Öl die richtige Temperatur hat und die Produkte frittiert werden können. Diese Fritteuse arbeitet mit 400 V Strom.
Ölwechsel mit dem Ablasshahn
Bei einem maximalen Fassungsvermögen von 30 Litern Öl kann ein praktischer Ablasshahn unverzichtbar sein. Bei dieser professionellen Fritteuse können Sie das Öl ganz einfach wechseln, indem Sie einen großen Behälter unter den Wasserhahn stellen und ihn öffnen. Sobald die Fritteuse leer ist, schließen Sie den Hahn und entsorgen Sie das Altöl in einem dafür vorgesehenen Abfallbehälter. Beim Arbeiten mit hohen Temperaturen ist Sicherheit unerlässlich. Deshalb ist diese Fritteuse mit einem abnehmbaren Deckel ausgestattet, um Ölspritzer zu verhindern. Das Gerät ist außerdem mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Dank einer Kaltzone muss das Frittieröl seltener gewechselt werden. Bei diesem System sitzen die Heizelemente direkt über dem Boden und das Öl bleibt darunter kälter. Dadurch wird ein schnelles Anbrennen der Krümel verhindert und das Öl bleibt länger frisch.
Einfache Reinigung mit Wasser und Seife
Dank des Edelstahlgehäuses ist diese extragroße Fritteuse leicht zu reinigen. Wenn das alte Öl entfernt wurde, können Sie die Schüssel mit einem Papiertuch sauberwischen. Alle Teile sind abnehmbar und können mit einer sanften Bürste und warmem Seifenwasser gereinigt werden. Wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab. Nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocknen.
Funktionen
- Ausgestattet mit Ablassventil
- Komplett aus Edelstahl gefertigt
- Tankinhalt: 1 x 38,5 Liter
- Einstellbarer Thermostat: 50 °C bis 200 °C
- Geschützte Heizelemente
- Überlastschutz
- Steht auf vier Gummifüßen
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 19,4kg
- Korbabmessungen: B48 x T28,5 x H15cm
- Maschinenabmessungen: B60,6 x T57,5 x H40,7cm
- Min. Ölkapazität: 17L
- Max. Ölkapazität: 30L
- Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 6000 W
