Diese professionelle und leistungsstarke Fritteuse verfügt über zwei Körbe zum Frittieren großer Lebensmittelmengen. Es verfügt über zwei separate 10-Liter-Öltanks, sodass Sie verschiedene Lebensmittel gleichzeitig frittieren können. Beide Öltanks verfügen über separate Heizelemente und einen Ablasshahn zur einfachen Reinigung.
Mit dieser leistungsstarken Fritteuse können Sie Ihre Frittierkapazität in der professionellen Gastronomieküche erheblich erweitern. Die Fritteuse verfügt über eine Doppelpfanne mit jeweils 10 l Fassungsvermögen. So können Sie doppelt so viele Lebensmittel gleichzeitig frittieren und die Kunden müssen nicht so lange auf ihre Bestellungen warten. Sie können die Fritteuse einzeln auf eine Theke stellen oder sie mit einem Edelstahlschrank erweitern und entlang einer Kochlinie platzieren. Mit der praktischen Verbindungsstange können Sie die Fritteuse problemlos an andere Küchengeräte anschließen. Die Fritteuse ist nahtlos aus Edelstahl geschweißt, damit Sie die knusprigsten Snacks und Pommes Frites zubereiten können.
Ausgestattet mit Ablasshähnen
Dank der Ablasshähne an der Vorderseite der Fritteuse ist der Ölwechsel kein Problem. Außerdem erhalten Sie pro Tank einen großen Frittierkorb sowie einen abnehmbaren Deckel, der vor Ölspritzern schützt. Für Sicherheit und Komfort ist die Fritteuse mit hitzebeständigen Griffen und höhenverstellbaren Füßen ausgestattet. Dank des benutzerfreundlichen Thermostats können Sie jede Temperatur zwischen 0 °C und 190 °C einstellen. So gelingen Pommes, Snacks, Gemüse, Fisch und Donuts knusprig und lecker. Diese Fritteuse arbeitet mit 400 V Strom.
Einfache Reinigung
Hygiene ist in Gastronomieküchen immer wichtig. Diese Fritteuse ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und verfügt über abgerundete Ecken, um ein Festsetzen der Lebensmittel zu verhindern. Wischen Sie das Gehäuse einfach mit einem feuchten Tuch ab. Die abnehmbaren Teile können mit einer Bürste und warmem Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie anschließend alles mit einem weichen Tuch ab.
Funktionen
- Robuste Außenverkleidungen aus Edelstahl
- Monoblock-Friteusentank aus Edelstahl
- Abgerundete Ecken für einfache Reinigung und bessere Hygiene
- Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
- Thermostatische Regelung der Öltemperatur bis 190°C
- Gepanzerte Heizelemente
- Einfaches und sicheres Entleeren mit Abflussrohr und Ventil
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 27 kg
- Nettoölkapazität: 2x 8l
- Bruttoölkapazität: 2x 10l
- Korbabmessungen: B21 x T23 x H10 cm
- Maschinenabmessungen: B60,5 x T67 x H38cm
- Stromverbrauch: 2 x 6,0kW
- Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 12000 W
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
