Die freistehende Fritteuse von Casselin wurde entwickelt, um den Anforderungen großvolumiger Großküchen gerecht zu werden. Mit zwei 16-Liter-Becken und unabhängigen Steckdosen bietet diese Fritteuse Flexibilität und Effizienz. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, während das fortschrittliche Filtersystem die Ölhandhabung vereinfacht. Mit einem einstellbaren Thermostat von 60 °C bis 190 °C und einem Sicherheitsthermostat bietet diese Fritteuse eine präzise Temperaturregelung und Sicherheit.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl
- Tankinhalt: 2 x 16 Liter
- Timer
- Heizkontrollleuchte
- Arbeitet unabhängig
- Möglichkeit, die 3 Heizelemente unabhängig voneinander zu betreiben
- Einstellbare Temperatur von 60 °C bis 190 °C
- Sicherheitsthermostat
- Ablasshahn
- Kalte Zone
- Doppeltes Leistungsschütz
- Ölauffangschale im Inneren des Halters
- Korbabmessungen: 2 x B 285 x T 327 x H 235 mm (also 2x 14 L)
- Frequenz: 50/60 Hz
- Leistung: 2 x 12 kW / 400 V
- Abmessungen: B 800 x T 660 x H 1030 mm
- Gewicht: 65 kg