Dieser robuste und professionelle Fleischwolf aus Edelstahl kann bis zu 320 kg Fleisch pro Stunde zerkleinern. Die Klingen und Platten bestehen aus gehärtetem Stahl und können sowohl vorwärts als auch rückwärts geschliffen werden. Für eine gründliche Reinigung kann das Mahlteil herausgenommen werden. Ideal für Metzgereien, Restaurants und Großküchen.
Es gibt nichts Besseres als hausgemachtes Hackfleisch vom Metzger oder frische Hamburger und Pastete vom Restaurant. Mit diesem leistungsstarken Fleischwolf bereiten Sie im Handumdrehen große Mengen Hackfleisch zu. Die Öffnung in der Schüssel oben beträgt 8 cm, sodass Sie mühelos bis zu 320 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen können. Es ist ideal für Metzgereien oder größere Profiküchen. Neben Fleisch können Sie auch andere Zutaten wie Nüsse, Gemüse und Käse mahlen. Möchten Sie Würstchen mit einer guten Füllung zubereiten? Auch das ist kein Problem, denn Sie erhalten einen Wurstfüller mit Ø 20 mm, sodass Sie damit auch Würstchen zubereiten können.
Zwei Positionen: vorwärts und rückwärts
Verschiedene Teile dieses Fleischwolfs sind aus Edelstahl gefertigt, wie Gehäuse, Schüssel, Spirale und Schraubring. Die Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Folgende Zubehörteile werden standardmäßig mit diesem Fleischwolf geliefert: ein 2 cm großer Wurstfüller, ein Lebensmittelschieber, zwei Quermesser und zwei Platten mit Löchern von jeweils 6 und 8 mm. Der Fleischwolf kann außerdem in zwei Richtungen mahlen: sowohl rückwärts als auch vorwärts. Der Fleischwolf ist sehr einfach zu bedienen. Legen Sie einfach die benötigte Disc ein und schalten Sie dann das Gerät ein. Drücken Sie das Fleisch mit dem mitgelieferten Stopfen in Richtung der Klingen. Wenn das Fleisch zerkleinert ist, können Sie alles in einem Behälter oder einer Schüssel auffangen.
Schnelle und einfache Reinigung
Bei der Arbeit mit Lebensmitteln in der Küche ist gute Hygiene unerlässlich. Zum Glück ist dieser professionelle Fleischwolf leicht zu reinigen. Um die Reinigung zu erleichtern, kann der gesamte Mahlbereich in einem Zug entnommen werden. Reinigen Sie die Teile mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Seien Sie vorsichtig, einige Teile sind sehr scharf. Stellen Sie sicher, dass die Teile getrocknet sind, sobald alles sauber ist, bevor Sie sie wieder in die Maschine einsetzen. Darüber hinaus ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, sodass er beim Mahlen stabil an seinem Platz bleibt.
Funktionen
- Gehäuse und Tablett sind aus Edelstahl gefertigt
- Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt
- Das Mahlteil lässt sich leicht abnehmen
- Ausgestattet mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
- Inklusive Motorschutzschalter
- Leicht zu reinigen
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 50 kg
- Kapazität: maximal 320 kg/h
- Abmessungen des Tabletts: B34,5 x T44,5 x H4,5 cm
- Geräteabmessungen: B34 x T67 x H57cm
- Eingangsdurchmesser (ohne Tablett): 8 cm
- Ausgangsdurchmesser: 10 cm
- 220V/50Hz/1Phase 1500W
Im Lieferumfang enthalten
- 1 Drücker
- 2 Kreuzmesser
- 1 Wurstfüller - Ø 2cm
- Schleifplatte 6mm
- Schleifplatte 8mm
