Dieser robuste und professionelle Fleischwolf aus Edelstahl kann bis zu 120 kg Fleisch pro Stunde zerkleinern. Die Klingen und Platten bestehen aus gehärtetem Stahl und können sowohl vorwärts als auch rückwärts geschliffen werden. Für eine gründliche Reinigung kann das Mahlteil herausgenommen werden. Ideal für Metzgereien, Restaurants und Großküchen.
Wenn Sie in Ihrem Restaurant bestes Hackfleisch servieren oder es in Ihrer Metzgerei verkaufen möchten, ist dieser professionelle Fleischwolf mit Edelstahlgehäuse und Schüssel genau das Richtige für Sie. Neben dem Zerkleinern von Fleisch können Sie damit auch Hamburger, Würstchen oder Füllungen zubereiten. Mit diesem Fleischwolf können Sie sogar Gemüse oder Nüsse zerkleinern. Dies macht es auch zu einem äußerst vielseitigen Gerät, das in jeder professionellen Küche eingesetzt werden kann.
Einfach zu bedienen
Die mitgelieferten Scheiben bestehen aus gehärtetem Stahl. Im Lieferumfang dieses Fleischwolfs erhalten Sie außerdem diverses Zubehör, wie einen Stopfen, einen 2 cm großen Wurstfüller, zwei Quermesser sowie eine 6 und 8 mm große Scheibe mit Löchern. Das Eingangsloch beträgt 5 cm. Auch dieser Fleischwolf ist in zwei Richtungen verstellbar, vorwärts und rückwärts. Mit dieser Maschine können Sie problemlos bis zu 120 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen. Auch dieser Fleischwolf ist einfach zu bedienen. Legen Sie die gewünschte Disc in das Gerät ein und schalten Sie das Gerät ein. Schieben Sie dann das Fleisch mithilfe des mitgelieferten Stoppers in Richtung der Klingen.
Geeignet für die Spülmaschine
In jeder Gastronomieküche ist es wichtig, Küchengeräte zu reinigen, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind. Die Reinigung dieses Fleischwolfs ist einfach. Zur einfachen Reinigung kann der gesamte Mahlbereich abgenommen werden. Die losen Teile wie die Schüssel, die Schraubringe, die Messer und die Scheiben können mit heißem Wasser und mildem Reinigungsmittel gewaschen werden. Seien Sie vorsichtig, einige Teile sind sehr scharf. Trocknen Sie die Teile gründlich ab, bevor Sie sie anbringen. Darüber hinaus ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, sodass er beim Mahlen stabil an seinem Platz bleibt.
Funktionen
- Gehäuse und Tablett sind aus Edelstahl gefertigt
- Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt
- Das Mahlteil lässt sich leicht abnehmen
- Ausgestattet mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
- Inklusive Motorschutzschalter
- Leicht zu reinigen
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 23 kg
- Kapazität: maximal 120 kg/Stunde
- Abmessungen des Tabletts: B20 x T32,5 x H4,5 cm
- Maschinenabmessungen: B24 x T42 x H44,5 cm
- Eingangsdurchmesser (ohne Tablett): 5,5 cm
- Ausgangsdurchmesser: 7 cm
- 220V/50Hz/1Phase 750W
Im Lieferumfang enthalten
- 1 Drücker
- 1 Wurstfüller – Ø 2 cm
- 2 Kreuzmesser
- Schleifplatte 6mm
- Schleifplatte 8mm
