Die elektrische Fritteuse mit Filter von Casselin ist eine hochmoderne Kochlösung für Großküchen. Mit einer Edelstahlkonstruktion und einem fortschrittlichen Filtersystem gewährleistet diese Fritteuse eine effiziente Ölhandhabung und eine präzise Temperaturkontrolle. Mit einem einstellbaren Thermostat von 90 °C bis 190 °C und einem Sicherheitsthermostat sorgt diese Fritteuse für Sicherheit. Das Filtersystem reduziert Abfall und Arbeitskosten.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl AISI 304
- Kaltzonen-Technologie
- Heizelemente aus Edelstahl
- Sicherheitsthermostat
- Programmierbare Computersteuerung
- Temperatur von 90°C bis 190°C
- Filtersystem (3 Papierfilter im Lieferumfang enthalten)
- Tankinhalt: 22 Liter
- Doppelte Leistungsschütze
- Ölauffangschale
- 4 Räder, 2 mit Bremsen
- Korbmaße: 2 x B 320 x T 320 x H 150 mm
- Leistung: 17 kW / 400 V
- Abmessungen: B 400 x T 825 x H 1175 mm
- Gewicht: 86 kg