Die elektrische Fritteuse mit Filter von Casselin ist eine zuverlässige Kochlösung für Großküchen. Mit zwei 12-Liter- und einem 22-Liter-Becken sowie unabhängigen Steckdosen bietet diese Fritteuse Flexibilität und Effizienz. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, während das fortschrittliche Filtersystem die Ölhandhabung vereinfacht. Mit einem einstellbaren Thermostat von 90 °C bis 190 °C und einem Sicherheitsthermostat bietet diese Fritteuse eine präzise Temperaturregelung und Sicherheit.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl AISI 304
- Kaltzonen-Technologie
- Heizelemente aus Edelstahl
- Sicherheitsthermostat
- Programmierbare Computersteuerung
- Einstellbare Temperatur von 90°C bis 190°C
- Filtersystem (3 Papierfilter im Lieferumfang enthalten)
- Tankinhalt: 12 + 22 Liter
- Doppelte Leistungsschütze
- Ölauffangschale
- 4 Räder, 2 mit Bremsen
- Korbabmessungen 12 L: 3 x B 165 x T 335 x H 150 mm
- Leistung: 8,5 + 17 kW / 400 V
- Abmessungen: B 600 x T 820 x H 1175 mm
- Gewicht: 138 kg