Die elektrische Fritteuse von Casselin mit automatischem Korblift und Filterung (12 + 22 Liter) ist eine Premium-Frittierlösung mit hoher Kapazität, die für professionelle Küchen, Restaurants, Fast-Food-Betriebe, Snackbars und Catering-Umgebungen mit hohem Volumen entwickelt wurde, in denen Geschwindigkeit, Konsistenz und Effizienz von entscheidender Bedeutung sind.
Diese fortschrittliche Fritteuse ist aus langlebigem Edelstahl AISI 304 gefertigt und kombiniert leistungsstarke Leistung mit intelligenten programmierbaren Steuerungen und automatischem Korbanheben für gleichmäßige Frittierergebnisse und eine geringere Arbeitsbelastung des Bedieners. Das integrierte Ölfiltersystem trägt dazu bei, die Öllebensdauer zu verlängern, Abfall zu reduzieren und eine hervorragende Frittierqualität während des gesamten Betriebs aufrechtzuerhalten.
Dank der Dual-Tank-Konfiguration ermöglicht die Fritteuse das gleichzeitige Garen verschiedener Produkte bei gleichzeitig optimaler Temperaturkontrolle und Produktionsflexibilität. Die Kaltzonentechnologie trägt dazu bei, verbrannte Partikel zu reduzieren und die Öllebensdauer zu verbessern, während das automatische Korbhebesystem jedes Mal präzise Garzeiten gewährleistet.
Technische Spezifikationen
- Professionelle elektrische Fritteuse mit automatischem Korbheben und Filterung
- Konstruktion aus Edelstahl AISI 304
- Kaltzonen-Technologie
- Heizelemente aus Edelstahl
- Programmierbarer computergesteuerter Betrieb
- Einstellbare Temperatur: 90°C – 190°C
- Integriertes Filtersystem
- Enthält 3 Papierfilter
- Automatisches Eintauchen und Anheben des Korbes
- Ölauffangwanne
- Doppelte Leistungsschütze
- 4 Räder, davon 2 mit Bremsen
- Fassungsvermögen Tank 1: 12 Liter
- Fassungsvermögen Tank 2: 22 Liter
- Korbmaße 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Korbmaße 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Leistung: 8,5 kW + 17 kW
- Stromversorgung: 400 V / 3-phasig
- Abmessungen: 865 x 600 x 1210 mm
- Gewicht: 145 kg
Ideal für professionelle Küchen, die eine hohe Produktionskapazität, eine automatische Frittiersteuerung, ein verbessertes Ölmanagement und eine konstante Frittierleistung während stark beanspruchter Betriebszeiten benötigen.
Technische Spezifikationen
Die elektrische Fritteuse von Casselin mit automatischem Korblift und Filterung (12 + 22 Liter) ist eine Premium-Frittierlösung mit hoher Kapazität, die für professionelle Küchen, Restaurants, Fast-Food-Betriebe, Snackbars und Catering-Umgebungen mit hohem Volumen entwickelt wurde, in denen Geschwindigkeit, Konsistenz und Effizienz von entscheidender Bedeutung sind.
Diese fortschrittliche Fritteuse ist aus langlebigem Edelstahl AISI 304 gefertigt und kombiniert leistungsstarke Leistung mit intelligenten programmierbaren Steuerungen und automatischem Korbanheben für gleichmäßige Frittierergebnisse und eine geringere Arbeitsbelastung des Bedieners. Das integrierte Ölfiltersystem trägt dazu bei, die Öllebensdauer zu verlängern, Abfall zu reduzieren und eine hervorragende Frittierqualität während des gesamten Betriebs aufrechtzuerhalten.
Dank der Dual-Tank-Konfiguration ermöglicht die Fritteuse das gleichzeitige Garen verschiedener Produkte bei gleichzeitig optimaler Temperaturkontrolle und Produktionsflexibilität. Die Kaltzonentechnologie trägt dazu bei, verbrannte Partikel zu reduzieren und die Öllebensdauer zu verbessern, während das automatische Korbhebesystem jedes Mal präzise Garzeiten gewährleistet.
Technische Spezifikationen
- Professionelle elektrische Fritteuse mit automatischem Korbheben und Filterung
- Konstruktion aus Edelstahl AISI 304
- Kaltzonen-Technologie
- Heizelemente aus Edelstahl
- Programmierbarer computergesteuerter Betrieb
- Einstellbare Temperatur: 90°C – 190°C
- Integriertes Filtersystem
- Enthält 3 Papierfilter
- Automatisches Eintauchen und Anheben des Korbes
- Ölauffangwanne
- Doppelte Leistungsschütze
- 4 Räder, davon 2 mit Bremsen
- Fassungsvermögen Tank 1: 12 Liter
- Fassungsvermögen Tank 2: 22 Liter
- Korbmaße 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Korbmaße 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Leistung: 8,5 kW + 17 kW
- Stromversorgung: 400 V / 3-phasig
- Abmessungen: 865 x 600 x 1210 mm
- Gewicht: 145 kg
Ideal für professionelle Küchen, die eine hohe Produktionskapazität, eine automatische Frittiersteuerung, ein verbessertes Ölmanagement und eine konstante Frittierleistung während stark beanspruchter Betriebszeiten benötigen.
